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Les suggestions du chef

Brochettes de poulet:
Pour 4 personnes: 1 poulet, 2 dl d'huile, 1/2 dl de vinaigre, une pincée de sel, 1 c à soupe de sucre, 1 c à café de cannelle...
 
Abricots à la crème:
Préparation: 25 minutes. Pour 6 personnes: 1/2 litre de lait, 3 jaunes d'oeufs, 40 g de farine, 150 g de sucre, 750 g d'abric...

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