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Brochettes de poulet: Pour 4 personnes: 4 blancs de poulet, 8 brochettes en bois. Marinade: 100 g de cacahuètes grillées, 1 yaourt nature, 1 oignon...
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Blanquette de veau: Pour 6 personnes: épaule de veau 750 à 800 g, ou poitrine de veau: 900 à 1 kg ou collet, vin blanc 1 verre, eau, sel, grains ...
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