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Ingrédients & recette aigo saou a la provençale
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Pour 4 personnes: 600 g de poisson (daurade, bar. |
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), 2 litres d'eau, 1 oignon, 1 feuille de laurier, 1 brin de fenouil, 1 écorce d'orange, sel, poivre, 500 g de pommes de terre, 2 c à soupe d'huile d'olive, 4 gousses d'ail; persil haché à volonté. |
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Coupez le poisson en morceaux (on peut préparer ce plat avec une seule ou plusieurs variétés de poisson), faites bouillir l'eau 30 mn avec l'oignon émincé, les herbes, l'écorce d'orange et l'assaisonnement. |
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Ajoutez alors les pommes de terre coupées en morceaux. |
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Laissez cuire 15 mn. |
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Joignez l'huile, l'ail haché et les poissons. |
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Laissez pocher 10 mn. |
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Saupoudrez de persil. |
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Servez le bouillon sur des tranches de pain avec, à volonté une sauce rouille. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Note actuelle: 3 sur 5
(2 votes)
La recette du jourmon cheesecake au chocolat:
Tapissez le fond du moule, en vous aidant avec un verre. Réservez au frais.
Préchauffez le four à 150ºC.
Mélangez les yaourts avec le mascarpone. Ajoutez un à un les oeufs puis le sucre, la maizena délayée dans une cs d'eau et le chocolat fondu avec la crème liquide.
Versez sur le biscuit. Cachez 1/2 tablette de chocolat blanc coupée en morceaux et enfournez pendant 50mn. Et laissez au four jusqu'à ce que le gateau devienne ferme.
Laissez reposez au frigot avant de déguster. Puis pour le décorer faites des copeaux de choocolat blanc à l'aide d'un économe. |
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