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Ingrédients & recette apple brown betty et hard sauce
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Pour 6 personnes: 150 g de chapelure, 6 pommes vertes, 130 g de beurre, 150 g de sucre en poudre, 4 c à soupe de cannelle, 1 c à café de zeste de citron, 1 pincée de muscade, 1 moule à manqué carré de 24 cm de côté. |
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Bien mélanger la chapelure avec le beurre fondu. |
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Etaler un tiers de cette pâte au fond du plat. |
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Recouvrir de la moitié des pommes émincées et pelées puis de la moitié du sucre mélangé aux épices, cannelle, citron, muscade. |
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Remettre une couche de chapelure au beurre, une couche de pommes, le sucre restant et terminer par la chapelure. |
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Arroser de deux cuillerées à café d'eau et de noisettes de beurre. |
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Mettre à four doux (thermostat 6-7) pendant trois quarts d'heure. |
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Servir tiède avec de la crème fraîche ou mieux avec le Hard Sauce dont voici la recette. |
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Proportions du Hard Sauce: 100 g de beurre fondu, 100 g de sucre glace, 1 c à soupe de rhum. |
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Bien mélanger le beurre et le sucre, ajouter à la fin du mélange le rhum. |
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Servir froid. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Note actuelle: 3 sur 5
(5 votes)
La recette du jourcookies pommes, miel et noix de coco:
Dans votre pâte faire 12 boules que vous aplatissez sur votre plaque et vous rajouter quelques petits morceaux de pommes sur chacune d'elle. Mettre au four durant 15 minutes environs à 180°c.
Laisser refroidir avant de servir.
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