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Ingrédients & recette asperges au gratin
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Cuire des asperges à l'eau bouillante salée. |
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Egouttez-les, rangez-les dans un plat à gratin après les avoir coupées en petits morceaux. |
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Mélangez du gruyère et du parmesan rapés en parties égales, poivrez. |
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Beurrez largement un moule à gratin, alternez dans ce moule une couche d'asperges, une couche de fromage jusqu'à ce que le moule soit bien rempli. |
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Finissez par le fromage. |
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Versez sur le tout du beurre fondu, mettez au four et servez quand c'est bien doré . |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Autres ingrédients de recettes de légumes et crudités:
Ail, Artichauts, Asperges, Aubergines, Avocats, Bambous, Betteraves, Blettes, Brocolis, Cardons, Carottes, Celeris, Champignons, Chou, Choucroute, Choux de bruxelles, Choux fleurs, Choux rouges, Concombres, Courgettes, Cresson, Crosnes, Cynorrhodons, Endives, Epinards, Fenouil, Haricots verts, Legumes, Mais, Navets, Oignons, Oseille, Palmier, Patisson, Pissenlits, Poireaux, Poivrons, Potimarrons, Potiron, Pourpier, | |
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La recette du journouilles à la chinoise:
Passer la palette au hachoir et faire dorer le hachis dans l'huile 2 à 3 mn. Ajouter 1 verre à liqueur de Xérès, 2 c à soupe de sauce soja, 1 verre de bouillon de volaille. Couper la ciboule en petits morceaux et ajouter une bonne pincée de sucre et l'ail écrasé. Cuire 10 mn. Couper le concombre en tous petits cubes en enlevant les graines. Plonger ces cubes dans de l'eau bouillante. Mélanger la viande, le concombre et les nouilles. € |
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