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Ingrédients & recette aubergines surprise
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200 à 250 g d'aubergines, 1 gousse d'ail, persil, sel, poivre, 1/2 c à café d'huile d'olive. |
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Enlever les pédoncules, Laver et essuyer les aubergines, les couper en deux dans le sens de la longueur. |
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Creuser les aubergines. |
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Hacher l'ail, le persil, la pulpe d'aubergines, ajouter l'huile d'olive; saler, poivrer. |
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Garnir les aubergines avec ce mélange. |
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Enfermer chaque 1/2 aubergine dans un papier d'aluminium et faire cuire au four 30 à 35 minutes environ. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Autres ingrédients de recettes de légumes et crudités:
Ail, Artichauts, Asperges, Aubergines, Avocats, Bambous, Betteraves, Blettes, Brocolis, Cardons, Carottes, Celeris, Champignons, Chou, Choucroute, Choux de bruxelles, Choux fleurs, Choux rouges, Concombres, Courgettes, Cresson, Crosnes, Cynorrhodons, Endives, Epinards, Fenouil, Haricots verts, Legumes, Mais, Navets, Oignons, Oseille, Palmier, Patisson, Pissenlits, Poireaux, Poivrons, Potimarrons, Potiron, Pourpier, | |
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La recette du jourbrioche tournesol cacao fourrée coco:
Reposer 15 min. Faire un puits au milieu de la farine et du cacao (mélangés), y ajouter la levure délayée. Mélanger, ajouter petit à petit le sucre et le lait restant (tiède), pétrir, ajouter les oeufs battus, pétrir environ 10 min. A la fin, rajouter le beurre pommade. Mélanger. Laisser lever 1h30 à l'abri des courants d'air. Pendant le repos de la pâte, préparer la garniture en mélangeant tous les ingrédients.
Après le 1er repos de la pâte, couper le pâton en 4, puis chaque pâton à nouveau en On obtient 16 boules. Etaler 4 boules en petits cercles. Badigeonner chacune d'entre elles de la garniture coco. Superposer ces 4 cercles, puis les rouler pour obtenir un rouleau compact. En faire de même avec les autres boules. Au final, on obtient 4 rouleaux (constitués de 4 cercles). Couper chaque rouleau en triangle, les disposer dans un moule rond ou sur une plaque à pâtisserie couverte de papier sulfurisé. Laisser lever encore 1h30. Préchauffer le four à 185°C. Badigeonner la brioche de jaune d'oeuf, puis cuire environ 15-20 min. |
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