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Ingrédients & recette aumoniere aux pommes
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Faire la pâte pour 12 crêpes. |
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Peler, épépiner et débiter en rondelles 500 g de pommes fruits, arroser avec 1/2 citron Cuire 5 mn à couvert dans 1 c à soupe de beurre et 4 de calvados, sucre poudre et cannelle. |
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Délayer 1 c de Maïzena dans de l'eau, ajouter aux pommes; retirer du feu, parsemer de 50 g de noisettes émincées. |
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Cuire 12 crêpes, les garnir de pommes, les replier. |
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Flamber au calvados. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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aumoniere aux pommes: quelques recettes similaires
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Autres ingrédients de recettes de desserts à base de fruits:
Abricots, Amandes, Ananas, Avocats sucres, Bananes, Bananes salees, Cassis, Cerises, Citrons, Coings, Dattes, Figues, Fraises, Framboises, Fruits (divers), Groseilles, Kiwis, Mandarines, Mangues, Marrons, Melon, Mirabelle, Mures, Myrtilles, Noisettes, Noix, Noix de coco, Oranges, Pamplemousse, Pasteque, Peches, Poires, Pommes, Potiron sucre, Pruneaux, Prune, Raisins, Rhubarbe, | |
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Note actuelle: 3.2 sur 5
(6 votes)
La recette du jourvelouté de citrouille aux langoustines:
Découper la chair en dés ainsi que le manioc épluché.
Hâcher ail, cives et piment.
Verser le tout dans une marmite avec l'huile chaude et laisser revenir 10 mn en remuant.
Ajouter le cumin, 1 verre d'eau et laisser mijoter 10 mn.
Mixer le potage en corrigeant la consistance avec un peu d'eau si nécessaire. Saler, poivrer.
Faire revenir les langoustines dans une poêle huilée chaude.
Saler et flamber au rhum.
Décortiquer les langoustines en gardant le dernier anneau de la carapace et réserver au chaud.
Déglacer la poêle de cuisson des langoustines à la crème fraîche, puis mixer ce déglaçage avec le potage cuit.
Faire réchauffer et server le potage dans la coque réservée de la citrouille.
Décorer avec les langoustines. |
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