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Ingrédients & recette avocats aux amandes
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Pour 4 personnes. |
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Pelez 2 avocats, retirez la chair, réduisez-la en purée, ajoutez 2 c à soupe de jus de citron. |
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Joignez ensuite 3 c à soupe de sucre glace et 50 g de poudre d'amandes. |
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Fouettez bien pour rendre le mélange homogène. |
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Servez frais dans des coupes. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Note actuelle: 3.3 sur 5
(3 votes)
La recette du jourtarte fine choco-pommes:
Verser la crème chaude sur le chocolat haché en 3 fois. Bien fouetter pour obtenir une ganache.
Incorporer le beurre, l'oeuf et la poudre d'amandes.
Ajouter le sucre et la farine.
Etaler la pâte feuilletée sur 2 mm. déposer la pâte sur une plaque légèrement humidifiée et piquer toute la surface en évitant les bords. Peler les pommes et les couper en fines lamelles de 2 mm. Etaler la frangipane au chocolat en évitant les bords. Ranger les pommes très serrées. Saupoudrer de sucre et parsemer de beurre.
Mettre au four 30 à 35 min à 200 °C.
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