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Ingrédients & recette avocats farcis a la niçoise
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1/2 avocat par personne, thon, anchois, échalote, citron, câpres, olives, oeufs durs, sel, poivre, pomme de terre cuite. |
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Couper l'avocat en deux dans le sens de la longueur. |
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Enlever le noyau et creuser l'avocat afin d'en extraire la chair qui sera ensuite découpée en morceaux dans un saladier. |
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Y ajouter du thon, des oeufs durs, une pomme de terre cuite coupés en morceaux ainsi que des anchois, des câpres, des olives noires et vertes dénoyautées, une échalote hachée. |
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Faire un assaisonnement avec le jus d'un citron, sel, poivre et huile. |
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Garnir les 1/2 avocats avec cette préparation. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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La recette du jourmoelleux chocolat et noix de pécans:
Faire fondre le beurre et le chocolat au micro onde.
Pendant ce temps, fouetter les oeufs avec le sucre puis incorporer le mélange farine, levure et sel, préablemment tamisés.
Mélanger.
Ajouter ensuite la préparation au chocolat et bien mélanger l'ensemble, rajouter les noix de pécan et les incorporer délicatement.
Verser la pâte dans un moule à manqué.
Cuire environ 25 min th°6.
Démouler le gâteau quand il sera refroidi. |
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