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Ingrédients & recette baguettes au fromage
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Pour 500 g de pâte feuilletée, 100 g de fromage râpé. |
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En donnant les 2 derniers tours, saupoudrer la pâte avec le gruyère, 50 g à chaque fois. |
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Etendre la pâte pour obtenir une bande de 10 cm de large et de 1/2 cm d'épaisseur. |
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Dorer à l'oeuf, saupoudrer de gruyère râpé et découper en bâtonnets de 1 cm de large. |
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Faire cuire à four chaud 7 à 8 minutes environ. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Autres ingrédients de recettes diverses (sauces, etc…):
Boisson, Bonbons, Cafe, Canapes, Conserves, Epices, Fromage, Gateaux sales, Noix salees, Saint-pierre, Sandwiches, Sarrasin, Sauces, Sauces froides, Sauces sucrees, Sureau, Vinaigre, | |
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La recette du jourblinis au potiron poêlé, fêta et coriandre:
Faire cuire à la vapeur, puis l' écraser à la fourchette.
Placer la purée dans une passoire fine pour l'égoutter. Réservez.
Battre, dans un saladier, l'oeuf, la crème et l'huile. Ajoutez la purée de potiron, puis la farine, le sel et le poivre. Laissez reposer quelques minutes.
Faites chauffer une crêpière, déposer des petites louches de pâtes. La cuisson est très rapide
Pour la poêlée :
Peler le potiron, et le couper en petits dés
En même temps, torréfier à sec dans une poêle les amandes effilées.
Dans une sauteuse anti adhésive, mettre à chauffer l'huile d'olive. Quand elle est bien chaude, y jeter les épices et les faire sauter environ 1 minute
Ajouter les dés de potiron, bien mélanger, couvrir et laisser mijoter environ 7/8 minutes, le potiron doit s'attendrir.
Ôter le couvercle, ajouter la harissa, mélanger.
Hors du feu, ajouter la fêta émiettée grossièrement la coriandre et les amandes ( en garder un peu des trois pour la déco), mélanger.
Disposer cette garniture sur les blinis, parsemer de coriandre.
Servir tiède.
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