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Ingrédients & recette bananes baccus
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Préparation et cuisson: 25 minutes. |
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Pour 4 personnes: 4 bananes pas trop mûres, 30 g de beurre, 1 verre 1/2 de vin rouge, 100 g de sucre, 1 gousse de vanille ou 1/2 sachet de sucre vanillé, 1 clou dc girofle. |
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Faites bouillir très doucement dans une casserole assez grande: vin rouge, sucre, vanille et clou de girofle pendant 5 minutes. |
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Epluchez-les bananes. |
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Déposez-les entières dans une poêle contenant 30 g de beurre chaud. |
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Faites-les dorer de chaque côté. |
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Egouttez-les et plongez-les dans le sirop de vin. |
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Couvrez et laissez mijoter 1/4 d heure. |
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Servez très chaud. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Note actuelle: 3 sur 5
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La recette du jourriz viennois:
Cuisez le riz et laissez-le refroidir. Quand il est froid, ajoutez-y les petits pois fins, les haricots verts coupés, l'oignon haché, de fines tranches de cornichons et la vinaigrette (huile, vinaigre, moutarde, sel, poivre). Garnissez le pourtour d'un saladier des saucisses de Francfort (entières s'il s'agit de petites boîtes; coupées en deux s'il s'agit de boîtes hautes). Versez le riz au centre et servez bien froid. € |
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