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Ingrédients & recette barquettes de concombre aux crevettes
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Pelez 1 beau concombre, coupez-le en deux tronçons, puis coupez chaque tronçon en deux dans le sens de la longueur. |
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Creusez légèrement chaque barquette ainsi formée en retirant les graines. |
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Saupoudrez de sel, laissez dégorger 30 mn, puis rincez à l'eau froide. |
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D'autre part, préparez une mayonnaise au citron; mélangez 1 ou 2 cuillerées de sauce à 250 g crevettes cuites et décortiquées. |
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Farcissez les barquettes de concombre ce mélange. |
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Saupoudrez de persil, servez le reste de sauce en saucière. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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La recette du jourgratin aubergine, tomates et petits lardons aux épices:
Préchauffez le four à 210°C (th 7). Beurrez le plat à gratin. Pelez l'ail et pressez le. Puis mettez-le au fond du plat. Battez dans un saladier les oeufs, avec la crème fraîche, les petits lardons, les épices. Salez et poivrez. Déposez les rondelles de légumes comme bon vous plaît. Versez dessus la préparation aux oeufs.
Laissez cuire pendant 30 minutes et servez chaud !
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