 |
Ingrédients & recette beignets d'épinards
|
|
500 g d'épinards, 100 g de farine, 2 oeufs, 1 dl de lait, 1 c à café d'huile, sel et poivre. |
|
Commencer par préparer la pâte à beignets en mélangeant dans une terrine: farine, lait, oeufs battus en omelette, huile, sel et poivre. |
|
Par ailleurs, faites cuire les épinards dans de l'eau bouillante salée et pressez-les entre vos mains pour en extraire toute l'eau. |
|
Egouttez-les. |
|
Coupez-les grossièrement ensuite avec des ciseaux. |
|
Ajoutez les épinards dans la pâte, mélangez bien et jetez par cuillerées dans la grande friture très chaude. |
|
Lorsque les beignets sont bien gonflés et bien dorés, égouttez-les et servez. |
|
Accompagnez les beignets d'une sauce tomate ou de champignons. |
 |
En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
|
|
beignets d'épinards: quelques recettes similaires
|
|
- Beignets d'ananas
Faites une pâte à frire avec 125 g de farine fine, 1 cuillerée à café de levure chimique, sel, 2 oeufs entiers, 2 cuillerées à soupe de sucre, 1 cuill...
- Beignets d'ananas
Pâte à frire, 1 boîte d'ananas, 3 dl de lait, 40 g de farine, 80 g de sucre, 4 oeufs, 1 bâton de vanille, 50 g de beurre, 100 g de sucre en poudre.
F...
- Beignets d'ananas
Préparation et cuisson: 40 mn. Pour 4 personnes: 1 ananas de 1,5 kg, 2 yaourts, un filet de jus d'orange, 1 c à soupe de zeste d'orange haché, 50 g de...
- Beignets d'artichauts
Pour 6 personnes. Préparation 15 mn. Cuisson. 30 mn. 1 bocal de fonds d'artichauts en conserve, 50 g de beurre, 50 g de farine, 1/2 l de lait, 3 oeufs...
- Beignets de fonds d'artichauts
Pour 4 personnes: 1 boîte de fonds d'artichauts en conserve, un petit verre d'huile, le jus de 1/2 citron, sel, poivre, 1 c à soupe de persil haché ou...
|
|
|
Autres ingrédients de recettes de légumes et crudités:
Ail, Artichauts, Asperges, Aubergines, Avocats, Bambous, Betteraves, Blettes, Brocolis, Cardons, Carottes, Celeris, Champignons, Chou, Choucroute, Choux de bruxelles, Choux fleurs, Choux rouges, Concombres, Courgettes, Cresson, Crosnes, Cynorrhodons, Endives, Epinards, Fenouil, Haricots verts, Legumes, Mais, Navets, Oignons, Oseille, Palmier, Patisson, Pissenlits, Poireaux, Poivrons, Potimarrons, Potiron, Pourpier, | |
|
Note actuelle: 3.2 sur 5
(13 votes)
La recette du jourthon mariné grillé et chutney de poivrons:
Laisser reposer 1h.
-Mettre la tranche de thon dans un plat à gratin, recouvrir avec la marinade.
Laisser mariner 3-4 heures.
-Pendant ce temps, laver, vider et couper en dés d'environ 1cm de côté les poivrons. Faire de même avec les poires, l'ananas et les pommes.
-Eplucher et hacher les oignons en très fines lamelles.
Faire de même avec le gingembre.
-Faire bouillir le sucre avec le vinaigre. Ajouter les poivrons, l'annanas, les poires, les pommes, les raisins, le gingembre et les oignons.
Faire cuire une quinzaine de minute.
Cuisson :
-Faire griller la tranche de thon quelques minutes.
Le thon doit être bien caramélisé à l'extérieur.
Présentation :
-Dans une assiette disposée une tranche de pain de campagne grillée, recouvrir de chutney de poivrons, émietter le thon mariné grillé dessus.
Servir de suite... |
Imprimer cette recettebeignets d'épinards |
|
