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BEIGNETS DE CARNAVAL

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Ingrédients & recette beignets de carnaval

1
Mélangez 300 g de farine avec 3 cuillerées de sucre, 3 oeufs ajoutés un à un, 1 sachet de sucre vanillé, 1/2 sachet de levure chimique, 1/2 verre d'huile, 4 cuillerées de rhum et le zeste d'un citron.
2
Pétrissez bien, ajoutez un peu de farine si nécessaire.
3
Etalez la pâte au rouleau et découpez des formes de votre choix.
4
Faire cuire les beignets en les plongeant dans la friture 1 à 2 mn de chaque côté.
5
Saupoudrez de sucre glace.
En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !



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Autres ingrédients de autres desserts (entremets, etc ...):


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Un instant...
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La recette du jour

tarte au fromage:
Garniture 25 cl de lait (1/4 de litre), 20 g de Maïzena (2 c à soupe rases), 3 oeufs, 50 g de gruyère râpé, sel, poivre. Garnissez un moule à tarte à fond mobile. Dans une casserole mélangez la Maïzena et le lait froid ajouté petit à petit. Salez poivrez légèrement et placez sur feu doux en remuant. Retirez du feu après 2 ou 3 secondes d'ébullition. Ajoutez le gruyère rapé les jaunes d'oeufs un à un et les blancs battus en neige ferme. Versez sur le fond de pâte et faites cuire à four moyen 30 mn. Servez aussitôt. €



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