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Ingrédients & recette beignets de litchis
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Pour 5 personne(s)
380 g de litchis
30 g de beurre
125 g de sucre
20 g d'amandes moulues
1/8 de litre de crème
2 oeufs
Pulpe d'une gousse de vanille
Graines de sésame
Friture
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1/ Egoutter les litchis dans une passoir. |
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2/ Battre le sucre, le beurre et la vanille jusqu'à l'obtention d'un liquide mousseu. |
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3/ Casser les oeufs et battre les blancs en neig. |
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4/ Ajouter les jaunes avec la farine, la crème et les amandes au beurre et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène. |
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Mettre les blancs d'oeuf.5/ Plonger les litchis dans la pâte, puis mettre la friture et faire dorer. |
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Parsemer de graines de sésame et servir. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Note actuelle: 3 sur 5
(10 votes)
La recette du jourpoelée fondante aux légumes:
Les couper en dés et les faire cuire 8 à 10 minutes dans une casserole d'eau bouillante.
2-Faites revenir l'oignon émincé avec la courgette coupée en dés dans une poêle avec l'huile d'olive.
3-Lorsque les carottes et les pommes de terre sont cuites (mais encore fermes) les rajouter dans la poêle.
Faire cuire à feu très doux et 5 minutes avant d'ajouter la crème liquide ainsi que la ciboulette et le persil.
Servir bien chaud |
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