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Ingrédients & recette beignets de queues de langoustines
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Pâte à frire, 2 grosses langoustines par personne, mayonnaise, 1 citron, court-bouillon. |
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Faire cuire les langoustines dans un bon court-bouillon. |
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Les laisser refroidir. |
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Décortiquer les queues, les couper chacune en 2 tronçons. |
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Les tremper dans la pâte à frire et faire frire à la friture chaude jusqu'à belle coloration. |
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Egoutter, servir sur une serviette. |
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Accompagner d'une mayonnaise citronnée. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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La recette du jourpapillotes de lapin persillé:
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