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Ingrédients & recette beurre au caviar
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50 g de caviar pour 250 g de beurre. |
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Pilez soigneusement le caviar. |
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Mélangez-le ensuite dans un bol où le beurre a été réduit en pommade. |
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Mettre refroidir ce beurre au frigo, dans une petite terrine couverte, sans quoi tous les autres ingrédients contenus dans le frigo, auraient le goût de caviar. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Autres ingrédients de recettes diverses (sauces, etc…):
Boisson, Bonbons, Cafe, Canapes, Conserves, Epices, Fromage, Gateaux sales, Noix salees, Saint-pierre, Sandwiches, Sarrasin, Sauces, Sauces froides, Sauces sucrees, Sureau, Vinaigre, | |
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La recette du jourepaule d'agneau confite:
Dans un plat à four à rebord, tapisser le fond d'ail hachés, déposer votre épaule d'agneau salée, poivrée, beurrée,persillée et disposer les échalotes debouts en vous ménageant le passage d'une cuillère à sauce. Verser le kubor dissout autour de l'épaule.
Enfourner dans votre four pour 8h à 80c° (four traditionnel) ou 6h/6h30 à 80c° (four chaleur tournante).
Penser à arroser régulierement (d'ou l'utilité d'avoir laisser une place pour la cuillère) !!
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