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BEURRE DE CREVETTE

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Ingrédients & recette beurre de crevette

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100 g de crevettes décortiquées hachées et mélangées avec 200 g de beurre.








En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !



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La recette du jour

joues de boeuf aux épices aux carottes et aux raisins:

Saisir des carottes en rondelles, saler et réserver.
Faire revenir des joues de bœuf coupées en gros cubes ; saler et réserver.
 
Pendant ce temps, émincer l'ail et le gingembre.

Emincer la coriandre et réserver.
Mettre les raisins secs dans un peu d'eau et passer trois minutes au micro ondes.

Remettre les oignons, carottes, et viande dans le faitout et ajouter le ras el han out, le cumin, le curcuma, les clous de girofle, le poivre noir concassé, le fond de volaille, parsemer de thym, l'ail et le gingembre, les raisins et rajouter de l'eau à hauteur.
Faire cuire doucement pendant deux heures ou à la cocotte minute pendant 1h ¼  (vérifier).

Parsemer de coriandre (ou persil, à défaut) avant de servir avec du riz ou des pommes vapeur.
 



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beurre de crevette



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