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Ingrédients & recette beurreks
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Couper en dés 125 g de gruyère. |
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Lier avec de la béchamel épaisse. |
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Laisser refroidir. |
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Faire avec cette matière des petits rouleaux de la forme d'un cigare. |
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Les envelopper d'une feuille de pâte feuilletée très mince et les jeter dans la friture. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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beurreks: quelques recettes similaires
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- Beurreks au fromage de brebis
Pour 4 personnes: 8 feuilles de filo (ou phylla), 200 g de fromage de brebis (ou, à défaut, de feta), 50 g de parmesan rapé, 1 botte de ciboulette, 1 ...
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Autres ingrédients de recettes diverses (sauces, etc…):
Boisson, Bonbons, Cafe, Canapes, Conserves, Epices, Fromage, Gateaux sales, Noix salees, Saint-pierre, Sandwiches, Sarrasin, Sauces, Sauces froides, Sauces sucrees, Sureau, Vinaigre, | |
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La recette du jourchapon rôti au four:
Eplucher et émincer les oignons. Laver et essuyer le poivron. L'épépiner et le couper en fines tranches. Couper les tomates en morceaux.
Mélanger tous les légumes dans un grand plat pouvant aller au four. Ajouter en l'état les gousses d'ail. Saler, poivrer, ajouter les aromates. Arroser d'huile d'olive et du vin blanc.
Couvrir d'une feuille d'aluminium et mettre au four 15 mn environ à thermostat 6.
Ajouter ensuite le chapon salé et poivré, recouvrir de la feuille d'aluminium et laisser cuire 1 heure et demi environ en l'arrosant réguliérement. |
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