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Ingrédients & recette biscuit glacé
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Fouettez 3 oeufs entiers, 2 c à soupe de sucre et une pincée de sel dans une casserole placée au bain-marie chaud jusqu'à ce que le mélange triple de volume. |
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Ajoutez 100 g de farine et 50 g de beurre fondu. |
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Versez la pâte dans un moule carré beurré et faites cuire 45 mn à four moyen. |
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Démoulez. |
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Dans le même moule, moulez une glace à la vanille achetée toute faite. |
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Pour monter le gâteau: démoulez la glace, coupez le gâteau en deux. |
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Ramenez une moitié dans le moule, recouvrez avec la glace, puis avec l'autre moitié du gâteau. |
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Remettez au freezer. |
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Pour servir, décorez de poires pochées. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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biscuit glacé: quelques recettes similaires
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Autres ingrédients de autres desserts (entremets, etc ...):
Caramel, Chocolat, Crepes, Crepes sucrees, Entremets, Fromage sucre, Gateaux, Glace, Pate a tarte, Petits gateaux, Riz sucre, Semoule sucree, | |
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Note actuelle: 3 sur 5
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La recette du jourmatelote des tonneliers:
Faites dorer la viande de toute part dans une cocotte avec 30 g de beurre, ainsi que les oignons et les carottes hachés. Saupoudrez de farine. Mélangez bien. Ajoutez du vin juste à hauteur de la viande. Puis le bouquet garni, l'ail écrasé, sel, poivre. Couvrez et laissez mijoter de 1 h à 1 h 15. Disposez les morceaux de viande dans un plat creux. Tenez-le chaud. Passez la sauce à travers une passoire. Si elle vous paraît trop liquide, faites-la bouillir quelques minutes. Versez-la sur la viande. Servez ce plat avec des tranches de pain de mie coupées en triangles et dorées à la poêle avec du beurre. € |
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