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Ingrédients & recette biscuits aux flocons d'avoine
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Pour environ 45 biscuits: 250 g de farine, 1/2 c à café de sel, 1/2 c à café de levure en poudre, 180 g de beurre, 150 g de cassonade foncée (sucre de canne brun), 100 g de sucre semoule, 1 c à café de zeste râpé d'orange, 1oeuf, 2 c à café d'essence de vanille, 4 c à soupe d'eau, 75 g de noix hachées, 150 g de raisins secs, 200 g de flocons d'avoine, demi-amandes ou noix pour la décoration. |
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Tournez en crème le beurre ramolli, ajoutez-y sucre brun et sucre semoule et, lorsqu'ils sont fondus, l'oeuf, la vanille, le zeste d'orange, l'eau, puis la farine tamisée avec sel et levure. |
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A cette pâte homogène, incorporez les noix et les raisins secs roulés dans un peu de farine, puis, en trois fois, les flocons d'avoine. |
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Mélangez intimement la pâte et disposez-la, par cuillerées espacées de 5 cm, sur la tôle beurrée. |
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Au centre de chaque petit tas de pâte, pressez une demi-amande ou noix et cuisez environ 12 minutes à four moyen assez chaud, jusqu'à ce que les biscuits brunissent. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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biscuits aux flocons d'avoine: quelques recettes similaires
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Autres ingrédients de autres desserts (entremets, etc ...):
Caramel, Chocolat, Crepes, Crepes sucrees, Entremets, Fromage sucre, Gateaux, Glace, Pate a tarte, Petits gateaux, Riz sucre, Semoule sucree, | |
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Note actuelle: 4 sur 5
(6 votes)
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La recette du jouroeuf cocotte au cabecou:
La couper en petit dés de 5mm.
Couper les lardons en petit dés de 5mm.
Dans un ramequin d'environ 8cm de diamètre par 6cm de profondeur.
Mettre une première couche de dés de tomate au fond du ramequin.
Rajouter une couche de gruyère rapé. Faire un petit cratère dans le gruyère au centre du ramequin afin de maintenir l'oeuf centré. Casser l'oeuf et centrer le jaune dans le cratère de gruyère. Ajouter une caouche de dés de lardons puis une couche de crème fraiche.
Poivrer puis parsemer de basilic frais haché finement.
Rajouter dans l'ordre, une couche de dés de tomate, gruyère et dés de lardons. Enfin poser sur le tout une tranche ronde de cabecou.
Faire bouillir de l'eau. Poser le ramequin dans un plat allant au four, mettre l'eau bouillante dans le plat à environ 3/4 de la hauteur du ramequin. Préchauffer votre four thermostat 6 (180°C). Mettre le plat dans le four durant environ 20 minutes dans un four classique. Le cabecou doit être tout juste fondu afin d'avoir un jaune d'oeuf encore liquide. |
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