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Ingrédients & recette biscuits dentelles
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Pour une soixantaine de biscuits: 350 g de sucre vergeoise brun, 175 g de farine, 2 cuillerées à soupe de vanille liquide (facultatif), 2 c à café d'eau de fleur d'oranger, 1 c à moka de vinaigre blanc, 250 g de beurre fondu, 1 pincée de poivre en grains moulus, 1 jaune d'oeuf. |
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Préchauffer le four (200°C). |
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Bien mélanger le sucre et la farine et ajouter ensuite un par un tous les autres ingrédients. |
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La pâte doit avoir la consistance d'une purée mousseline bien épaisse. |
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Dans un plat à four à revêtement anti-adhésif faire 6 petits tas bien espacés de la grosseur d'une belle noisette. |
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Enfourner et laisser cuire 3 minutes en surveillant laisser refroidir avant de décoller chaque biscuit à l'aide d'un petit couteau pointu. |
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Disposer chaque fournée de biscuits sur du papier absorbant et la recouvrir de fournée suivante. |
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Recommencer l'opération jusqu'à utilisation complète du mélange de départ. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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biscuits dentelles: quelques recettes similaires
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Tamise...
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Préparer la pât...
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Autres ingrédients de autres desserts (entremets, etc ...):
Caramel, Chocolat, Crepes, Crepes sucrees, Entremets, Fromage sucre, Gateaux, Glace, Pate a tarte, Petits gateaux, Riz sucre, Semoule sucree, | |
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La recette du jourcappuccino de crabe au pamplemousse:
Pelez le pamplemousse, séparez-le en quartiers et retirez la peau blanche des quartiers.
Coupez en gros cubes. Egouttez 350g de crabe en conserve.
Dans un bol, versez le crabe, 50 g de noix de cajou concassées, les morceaux de pamplemousse, 2 échalotes hachées, 2 cuillères à soupe d'aneth ciselée et un filet de jus de citron.
Remplissez 4 verres profonds en alternant les couches de guacamole et de mélange au crabe.
Décorez le cappucino d'une fine tranche de citron vert. Servez frais. |
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