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Ingrédients & recette blancs de seiches en beignets
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200 g de blanc de seiche, 1 oeuf, 20 g de farine, 3 c à soupe de lait, jus de citron. |
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Dans une poêle anti-adhésive, faire dégorger le blanc de seiche découpé en larges lamelles. |
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Mettre un couvercle et surveiller la cuisson à petit feu; elle sera terminée lorsque toute l'eau sera évaporée. |
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Battre oeuf, farine, lait, jus de citron. |
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Tremper chaque lamelle de poisson dans le mélange et faire cuire à four très vif sur plaque huilée (10 minutes de chaque côté environ). |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Note actuelle: 4 sur 5
(5 votes)
La recette du jourminis cakes crevettes avocat au curry:
3) Ajouter le curry, l'huile, le sel, les crevettes égouttées et l'avocat écrasé (enlever la peau d'abord!) bien mélanger.
4) Avec une grosse cuillère remplir les moules à muffins aux 3/4 avec la préparation (en silicone si vous avez sinon penser à beurrer les parois ou mettre du papier cuisson)
5) Enfourner pour 25 à 30 minutes!
Bon apéro ! |
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