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BOLUS

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Ingrédients & recette bolus

1
Pétrissez une pâte composée de 250 g de farine, 20 g de levure, un oeuf, une cuillerée à soupe de sucre et un peu de lait.
2
Laissez-la reposer 20 minutes dans un endroit tiède.
3
Lorsque la pâte est levée, étendez-la au rouleau et découpez-la en rectangles.
4
Sur chaque morceau de pâte, étendez du beurre, saupoudrez de cassonade brune, une pincée de cannelle et quelques raisins secs.
5
Roulez chaque bolus et laissez-le lever une bonne dizaine de minutes à nouveau.
6
Faites cuire au four chaud une demi-heure sur une platine beurrée.
En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !



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    brownie- fondant au chocolat:
    Bien mélanger. Puis rajouter la poudre d'amandes et homogénéiser le tout.
    - Si vous utilisez d'autres ingrédients facultatifs: les ajouter à ce moment là.
    - Transvaser dans un moule à manquer rond ou carré.
    - Mettre au four préchauffé à 180° pendant 20-25min. La lame du couteau doit resortir légèrement humide.
    - Laisser bien refroidir, découper en carrés et déguster.



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