 |
Ingrédients & recette bouchées aux noix
|
|
125 g de noix, noisettes, amandes, noix de cajou mélangées, 250 g de chocolat amer, 20 g de beurre. |
|
Allumez le four, thermostat 6 (200°C). |
|
Râpez grossièrement les fruits dans une râpe munie d'une grosse grille puis mettez-les sur la plaque du four et laissez-les dorer pendant quelques minutes. |
|
Lorsque les fruits sont dorés, posez-les sur une assiette. |
|
Cassez le chocolat en gros morceaux et mettez-le dans une terrine supportant la chaleur. |
|
Posez cette terrine dans une casserole contenant de l'eau bouillante et laissez fondre le chocolat, sur feu doux. |
|
Lorsqu'il est très mou, retirez la terrine du bain-marie et mélangez le chocolat à la spatule jusqu'à ce qu'il soit bien lisse. |
|
Ajoutez les fruits râpés dans le chocolat et mélangez. |
|
Laissez tiédir pendant quelques minutes jusqu'à ce que la préparation soit assez épaisse pour être travaillée avec une cuillère. |
|
Beurrez une feuille de papier sulfurisé. |
|
Avec une cuillère à café, déposez des petits tas de pâte sur le papier. |
|
Laissez refroidir, puis mettez les bouchées dans des caissettes en papier. |
|
Vous pouvez conserver ces bouchées pendant un mois dans une boîte hermétique. |
 |
En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
|
|
bouchées aux noix: quelques recettes similaires
|
|
- Bouchées au café et aux noix
500 g de sucre glace, 2 c à soupe de lait en poudre, 2 c à soupe de café soluble, cerneaux de noix.
Tamisez le sucre glace au-dessus d'une terrine. D...
- Bouchées au rhum et aux noix : rumkugeln
Râper le chocolat. Réserver.Mélanger tous les ingrédients puis malaxer afin d'obtenir une pâte qui sera mise au repos ensuite pendant 1 heure au réfri...
|
|
|
Autres ingrédients de recettes de desserts à base de fruits:
Abricots, Amandes, Ananas, Avocats sucres, Bananes, Bananes salees, Cassis, Cerises, Citrons, Coings, Dattes, Figues, Fraises, Framboises, Fruits (divers), Groseilles, Kiwis, Mandarines, Mangues, Marrons, Melon, Mirabelle, Mures, Myrtilles, Noisettes, Noix, Noix de coco, Oranges, Pamplemousse, Pasteque, Peches, Poires, Pommes, Potiron sucre, Pruneaux, Prune, Raisins, Rhubarbe, | |
|
Note actuelle: 4 sur 5
(4 votes)
La recette du jourgâteau renversé aux mirabelles:
Beurrer et saupoudrer un moule à manqué fond et bords avec une cuillère à soupe de sucre roux puis placer les mirabelles dans le moule. Les saupoudrer avec la semoule.
Dans une terrine, travailler le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux. Ajouter les oeufs entiers un par un. Incorporer la farine et la levure puis le lait et l'eau de vie de mirabelle. Bien mélanger la pâte.
Verser la pâte sur les fruits. Faire cuire le gâteau à four moyen 35 minutes environ.
A la sortie du four, attendre un instant puis démouler le gâteau en le retournant sur un plat de service. |
Imprimer cette recettebouchées aux noix |
|
