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Ingrédients & recette boulettes au yaourt
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1 piment haché, I oignon haché, 2 cm de gingembre haché, 2 cuillères à café de grains de coriandre moulus, sel, 1 oeuf légèrement battu, huile à friture, 500 g de yaourt nature, 2 cuillères à soupe de coriandre coupé fin. |
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Mélangez le boeuf, la mie de pain, le piment, l'oignon, le gingembre, le coriandre, le sel et l'oeuf, puis formez des boules de la taille d'une noix. |
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Dans l'huile chaude d'une grande poêle faites-les dorer. |
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Egouttez-les soigneusement. |
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Versez le yaourt dans une jatte et ajoutez les boulettes encore chaudes. |
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Saupoudre*z la coriandre et servez. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Autres ingrédients de recettes de viandes préparées:
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La recette du jourdonas amélias:
Bien fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir une pâte homogène. Battre les blancs d'oeufs en neige et réserver.
Faites fondre le beurre, dans une petite casserole, à feux doux. Laisser refroidir.
Ajouter au mélange jaunes et sucre la cannelle, les raisins, l'écorce confit coupée en tout petits morceaux, la noix muscade, le zeste de citron et le sel.
Ensuite, ajouter le beurre, les blancs d'oeufs en neige, la farine et le miel.
Ne pas oublier de bien fouetter la pâte entre chaque addition.
Verser la pâte dans des moules à muffins et amener au four, pas trop chaud, pendant à peu près 45 minutes.
Sortir les gâteaux du four et les laisser refroidir un peu.
Sapoudrer-les de sucre glace et mettez les dans des caissettes. Déguster! |
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