 |
Ingrédients & recette boulettes de boeuf à l'orientale
|
|
Cuisson 15 minutes. |
|
1 kg de boeuf haché, 150 g d'oignons émincés, 1 cuillère à soupe d'ail haché, 1/2 cuillère à soupe de cumin en poudre, 2 cuillères à soupe de persil haché, 2 cuillères à soupe d'huile, 40 g de beurre, sel, poivre. |
|
Hacher grossièrement les oignons. |
|
Ajouter la viande, les oignons, le persil, l'ail, le sel et poivre, le cumin. |
|
Bien mélanger le tout. |
|
Former environ 10 à 12 boulettes. |
|
Dans une cocotte, faire chauffer le beurre et l'huile. |
|
Y faire revenir les boulettes pendant quinze minutes en les retournant. |
|
Servir chaud. |
|
accompagner avec de la graine de couscous au beurre ou avec du riz blanc. |
 |
En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
|
|
boulettes de boeuf à l'orientale: quelques recettes similaires
|
|
- Boulettes d'avoine
2 gros oignons, 100 g de gruyère râpé, 2 oeufs, des flocons d'avoine, 1 c à café de sel, 4 c à soupe d'huile d'olive, 1 bouquet garni, 6 grosses tomat...
- Boulettes de flocons d'avoine
Pour 4 personnes: 200 g de flocons d'avoine cuits en bouillie très épaisse, 2 oeufs battus, 1 oignon finement haché, sel, poivre, chapelure.
Mélangez...
- Boulettes à la vapeur
Pour 4 personnes: 500 g de boeuf haché, 2 grosses pommes de terre cuites en purée, 2 oeufs, 1 oignon, 1 c à soupe de sauce soja, sel, poivre, une pinc...
- Boulettes au yaourt
1 piment haché, I oignon haché, 2 cm de gingembre haché, 2 cuillères à café de grains de coriandre moulus, sel, 1 oeuf légèrement battu, huile à fritu...
- Boulettes aux champignons
1/2 sachet de champignons noirs réhydratés. Hacher du boeuf cuit (environ 80 g par personne) avec 1 oignon, 1 gousse d'ail, 2 cuillerées à soupe de sa...
|
|
|
Autres ingrédients de recettes de viandes préparées:
Autruches, Becasses, Bison, Boeuf, Cailles, Canard, Chevreau, Chevreuil, Dinde, Escargots, Faisan, Foie-gras, Grenouilles, Jambon, Lapin, Lievre, Mouton, Oeufs, Oeufs froids, Oie, Perdrix, Pigeons, Pignons, Pintade, Porc, Poule, Poulet, Sanglier, Saucisse, Veau, Viande (autres viandes), | |
|
Note actuelle: 3 sur 5
(2 votes)
La recette du jourlasagnes aux 3 légumes d'été:
Les mettre dans de l'eau bouillante pendant 5 min et les egoutter.
- Couper les tomates en tranches épaisses puis les placer sur une plaque de four huilée. Les faire cuire à 180 °C pendant 30 min
- Emincer les oignons puis les faire suer 10 min avec le thym à la poele
- Dans un bol mélanger la crème fraiche, le parmesan, le basilic et la noix de muscade
- Dans le plat à four, déposer les lasagnes puis recouvrir avec 1/3 du mélange crème-parmesan.... Déposer les tranches de courgettes puis les rondelles de tomates confites. Saler , poivrer
- Recommencer une fois
- Terminer en recouvrant les lasagnes avec le mélange crème-parmesan
- Recouvrir le plat d'un aluminium pour éviter le déssèchement et cuire 1 h à 170 °C |
Imprimer cette recetteboulettes de boeuf à l'orientale |
|
