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BOULGOUR À L'OSEILLE

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Ingrédients & recette boulgour à l'oseille

1
Pour 4 personnes: 1 kg d'oseille, 4 à soupe d'huile d'olive, 200 g de boulgour.
2
Nettoyez et hachez l'oseille, faites-la fondre doucement dans l'huile d'olive.
3
D'autre part, faites cuire le boulgour à l'eau bouillante salée, égouttez-le et mélangez à l'oseille.








En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !



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La recette du jour

sorbet au melon:
Préparation: 30 minutes + refroidissement. Retirez les graines et passez-la au tamis. Incorporez le jus de citron, le sucre et le porto. Travaillez cette préparation sur feu très doux jusqu'à ce que le sucre soit bien fondu. Retirez du feu et laissez refroidir avant d'y ajouter la crème. Faites prendre 6 heures au freezer. Servez dans des coupes. La préparation peut se passer de crème fraîche. €



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boulgour à l'oseille



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