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Ingrédients & recette brioche en machine à pain
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- 220 ml d'eau
- 4 jaunes d'oeufs
- 100 grs de beurre fondu
- 4 c à soupe de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 500 grs de farine
- 1 sachet de levure pour pain
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Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la cuve et faire cuire normal. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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brioche en machine à pain: quelques recettes similaires
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Note actuelle: 3.3 sur 5
(15 votes)
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La recette du joursoupe à l'oreille de porc:
Cuisson 2 h 30.
La veille de la préparation, faites tremper les haricots à l'eau froide. Si l'oreille de porc est salée, faites-la également tremper après l'avoir soigneusement lavée à l'eau fraîche. Le lendemain, égouttez les haricots et l'oreille de porc. Placez-les dans un faitout et couvrez-les largement d'eau froide. Amenez à ébullition puis laissez frémir 15 minutes. Pendant ce temps, épluchez puis émincez les carottes et les blancs de poireaux. Chauffez le saindoux (ou le beurre) dans une marmite avec les lardons; laissez-les fondre, ajoutez les légumes émincés. Mélangez bien ces éléments qui doivent blondir sans rissoler. Mouillez-les ensuite avec trois litres d'eau bouillante puis ajoutez les gousses d'ail écrasées, l'oignon piqué de clous de girofle et le bouquet garni. Faites repartir l'ébullition. Egouttez les haricots et l'oreille de porc de leur première cuisson. Mettez- les dans la marmite avec les autres éléments, assaisonnez. Couvrez la marmite et laissez s'achever la cuisson, à petits frémissements. Pour servir, retirez l'oignon piqué de clous de girofle et le bouquet garni. Egouttez l'oreille de porc, coupez-la en fines lanières. Disposez celles-ci dans la soupière avec les tranches de pain et versez dessus le potage avec ses légumes. Couvrez la soupière et laissez gonfler le pain pendant quelques minutes. € |
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