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BROCHETTES À LA MAROCAINE

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Ingrédients & recette brochettes à la marocaine

1
Pour 4 personnes: 800 g d'épaule d'agneau découpé en gros morceaux, 1 cuillère à soupe de paprika, 2 pincées de poivre de Cayenne, 1 cuillère à café de cumin, 1 gros oignon, 1 poivron rouge, 4 petites tomates.
2
Coupez les poivrons en dés.
3
Pelez l'oignon et coupez-le en quatre Détachez les couches en lamelles.
4
Sur des brochettes, alternez les morceaux de viande, de poivron et d'oignon.
5
Saupoudrez de paprika, poivre de Cayenne et cumin.
6
Parsemez de quelques gouttes d'huile et faites griller sur feu vif en même temps que les tomates coupées en deux et légèrement poivrées.
En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !



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Autruches, Becasses, Bison, Boeuf, Cailles, Canard, Chevreau, Chevreuil, Dinde, Escargots, Faisan, Foie-gras, Grenouilles, Jambon, Lapin, Lievre, Mouton, Oeufs, Oeufs froids, Oie, Perdrix, Pigeons, Pignons, Pintade, Porc, Poule, Poulet, Sanglier, Saucisse, Veau, Viande (autres viandes),
Un instant...
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La recette du jour

les brownies bons a mourir!!:
Quand ils sont bien fondus, ajoutez la garniture que vous souhaitez dans vos brownies (orange confites+zestes d'oranges; cerises confites et noix de pecan; noix et noisettes mélangée...improvisez! ils sont aussi tres bons nature)

Pendant ce temps mélangez tous les ingredients 'secs' dans un grand bol

Versez le chocolat et beurre fondu dans le bol, attention c'est un peu pateux a mélanger!

Ensuite cassez les oeufs dans le bol et remuez jusqu'a obtenir une preparation onctueuse et brillante
Versez dans un moule rectangulaire d'environ 40 x20cms, beurré et fariné au prealable
Faites cuire a 170/180 degres pendant 25 minutes-



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