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Ingrédients & recette brochettes au yaourt
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Pour 6 personnes: 800 g d'agneau maigre, 2 pots de yaourt, 3 c à soupe de jus de citron, sel, poivre, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 2 tomates, 2 poivrons. |
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Coupez la viande en dés. |
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Mélangez le yaourt et le jus de citron, assaisonnez, ajoutez l'oignon et l'ail râpés. |
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Arrosez la viande de ce mélange et laissez mariner pendant 4 h. |
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Enfilez-la ensuite sur des brochettes en alternant avec des morceaux de tomate et de poivron. |
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Faites griller en badigeonnant avec la marinade. |
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Servez avec du riz et une salade à volonté. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Autres ingrédients de recettes de viandes préparées:
Autruches, Becasses, Bison, Boeuf, Cailles, Canard, Chevreau, Chevreuil, Dinde, Escargots, Faisan, Foie-gras, Grenouilles, Jambon, Lapin, Lievre, Mouton, Oeufs, Oeufs froids, Oie, Perdrix, Pigeons, Pignons, Pintade, Porc, Poule, Poulet, Sanglier, Saucisse, Veau, Viande (autres viandes), | |
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Note actuelle: 3 sur 5
(2 votes)
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La recette du jourcheesecake au potiron:
Beurrez et farinez bien un moule à gâteau de 25 cm de diamètre.
2°) Pour la croûte
Dans un saladier, mélangez les biscuits préaliablement mixés (réduits en miettes) , le sucre , le gingembre , le miel et enfin le beurre mou. Mélangez bien puis pressez cette mixture au fond de votre moule à gateau (en essayant de la faire un peu remonter sur les côtés)
Couvrez puis réfrigérez pendant que vous faîtes le cheesecake.
3°) Pour le cheesecake
Dans un autre saladier mélangez le sucre , les épices et le sel. Battez vivement la ricotta pour qu'elle devienne cremeuse. Ajoutez progressivement la mixture sucrée en mixant pour obtenir une pâte homogène.
Ajoutez les oeufs un à un en mélangeant bien après chaque addition puis ajoutez l'extrait de vanille liquide et la purée de potiron.
4°) Mettez cette garniture par dessus la croûte que vous aviez gardé au frais puis mettez votre cheesecake à cuire dans le four û vous aurez préalablement inseré un moule a tarte rempli d'eau pour humidifier l'air.
Cuisez votre cheesecake 30 minutes puis réduisez la température du four à 160°C et prolongez la cuisson de 15 minutes .
Laissez dans le frigo au moins 8h avant de servir avec de la crème fraiche ou de la glace à la vanille (ou canelle !) |
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