Pour 4 personne(s)
2 magrets de canard, 10 abricots, 5 cl d'huile d'olive, 2 c à soupe de vinaigre balsamique, 1 c à soupe de miel liquide, du sel et du poivre.
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Mélangez l'huile d'olive avec le vinaigre balsamique et le miel. |
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Retirez la graisse des magrets de canard et coupez-les en cubes égaux. |
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Mettez-les dans un plat creux et arrosez-les de marinade. |
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Salez et poivrez, recouvrez de film alimentaire et mettez au frais 30 minutes.Ouvrez les abricots en deux, dénoyautez-les. |
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Egouttez les cubes de canard et piquez-les sur des brochettes en alternant avec les moitiés d'abricots. |
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Posez-les sur la grille du barbecue et faites-les griller environ 15 minutes en les retournant régulièrement de tous les côtés. |
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Servez bien chaud. |
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En espérant vous avoir donné entière satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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