 |
Ingrédients & recette brocolis au jambon
|
|
800 g de brocolis, 2 c à soupe d'huile d'olive, 2 oignons, 150 g de jambon cru, 2 gousses d'ail, sel, poivre. |
|
Blanchir les brocolis 5 mn. |
|
Faire blondir les oignons émincés, ajouter le jambon en petits dés et les gousses d'ail écrasées. |
|
Faire rissole 10 mn. |
|
Ajouter les brocolis, saler, poivrer. |
|
Mélanger délicatement. |
|
Laisser mijoter 5 à 10 mn. |
 |
En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
|
|
brocolis au jambon: quelques recettes similaires
|
|
- Gratin de brocolis au jambon
Pour 4 personnes. Préparation 10 mn. Cuisson 15 mn + 10 mn. 1 kg de brocolis, 50 g de beurre, 200 g de jambon cuit, 100 g de crème fraîche, sel, poivr...
- Terrine de jambon aux brocolis
Pour 6 à 8 personnes: 500 g de jambon cuit, 100 g de lard de poitrine fumé, sel, 1 c à soupe de poivre rose, 3 oeufs
entiers + 2 blancs, 200 g de crè...
- Torti au jambon de parme, brocolis et noisettes
Faire cuire les brocolis à l'eau salée. Dans une poêle, mettre à rissoler dans un peu d'huile, l'échalote hachée puis le jambon de Parme découpé en fi...
|
|
|
Autres ingrédients de recettes de légumes et crudités:
Ail, Artichauts, Asperges, Aubergines, Avocats, Bambous, Betteraves, Blettes, Brocolis, Cardons, Carottes, Celeris, Champignons, Chou, Choucroute, Choux de bruxelles, Choux fleurs, Choux rouges, Concombres, Courgettes, Cresson, Crosnes, Cynorrhodons, Endives, Epinards, Fenouil, Haricots verts, Legumes, Mais, Navets, Oignons, Oseille, Palmier, Patisson, Pissenlits, Poireaux, Poivrons, Potimarrons, Potiron, Pourpier, | |
|
Note actuelle: 3.3 sur 5
(8 votes)
La recette du jourcrumble léger de légumes:
Faire les miettes : mélanger la farine à la chapelure puis, ajouter le beurre. Malaxer le tout jusqu'à ce que la pâte soit granuleuse.
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Couper la poitrine fumée en petits morceaux.
Mélanger le tout: les légumes, la poitrine fumée, la crème et la ciboulette.
Verser dans un plat. couvrir la préparation des miettes.
Mettre au four 30 à 40 min. |
Imprimer cette recettebrocolis au jambon |
|
