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mercredi 29 mars
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brownie

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Liste de recettes sélectionnées :

  • délicieux brownie (2114 - note: 3.5 sur 19 votes)
    Badigeonner un moule d'eau froide puis tapisser de papier sulfurisé en le faisant dépasser. (l'eau aide à ce que le papier 'colle' au moule).Tamiser la farine et le cacao dans un saladier puis ajouter le sucre et les noix.Mélanger et faire...


  • brownies (959 - note: 3 sur 35 votes)
    Faites fondre ensemble, à feu doux ou dans un bain-marie, le chocolat et le beurre, en remuant doucement à la cuillère en bois. Evitez surtout l'ébullition qui donnerait un aspect granuleux au chocolat. Hors du feu, ajoutez le sucre, méla...


  • brownies de régime (642 - note: 3 sur 11 votes)
    Mélanger hors du feu la sucre puis la farine puis les oeufs un à un.Bien fouetter pour alléger.Verser dans un moule rectangulaire tapissé de papier sulfurisé.Cuire environ 30 minutes à 150°.Démouler....


  • brownies au chocolat et aux amandes (599 - note: 4 sur 9 votes)
    Allumez le four th 6 (180°C). Beurrez un moule carré de 24 cm de côté. Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie. Mettez le beurre dans une terrine. Ajoutez le sucre, la cannelle et mélangez vivement jusqu'à ce que ...


  • brownies (598 - note: 3.2 sur 10 votes)
    Pour 15 pavés environ: 100 g de chocolat fondant, 120 g de cerneaux de noix, 100 g de beurre, 50 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 100 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 3 oeufs. Faites fondre le chocolat cassé en petits mor...


  • brownies à l'américaine (503 - note: 3 sur 10 votes)
    Hors du feu, ajoutez le beurre fondu et mélangez doucement.  Puis ajoutez le sucre en poudre, le sachet de sucre vanillé, le bicarbonate de soude, les œufs battus en omelette avec une pincée de sel et mélangez jusqu'à obtenir une pât...


  • brownie chocolat vanille (472 - note: 3 sur 10 votes)
    Battre le fromage avec la vanille, les œufs et le sucre glace.2/ Préparer la pâte au chocolat. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie puis mélanger. Battre les œufs et le sucre glace en crème. Ajouter la farine et ...


  • brownies chocolat et cerises, sans beurre (423 - note: 3 sur 10 votes)
    s. Mettre le chocolat dans un bol et poser sur les pruneaux jusqu'a ce qu'il fonde. Transferer les pruneaux vers le robot menager et mixer jusqu'a obtention d'une puree homogene. Melanger la puree de pruneaux a l'oeuf entier, le sucre, le c...


  • brownie mousse chocolat blanc (278 - note: 3 sur 10 votes)
    Mélangez bien pour obtenir une crème bien homogène, lisse et brillante. Reservez une heure au frigidaire.Pendant ce temps, préchauffez votre four et beurrez un moule à manqué.Battez les oeufs et faites fondre le beurre et le chocolat en mo...


  • brownie super simple (276 - note: 3 sur 11 votes)
    Pendant ce temps, caraméliser les amandes avec 1 càs de sucre.Mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange est doublé de volume et ajouter dans l'ordre la farine, le chocolat et les amandes.recouvrir un moule carré de papier su...


  • brownie cheese cake aux framboises (262 - note: 3 sur 10 votes)
    Tapisser un moule 20cm x20 cm de papier sulfurisé. Faire fondre le chocolat au bain marie et la laisser tiédir. Battre le beurre ramolli avec 220 de sucre jusqu'à obtention d'un mélange crémeux. Ajouter 3 oeufs un par un et le chocolat fon...


  • verrine mascarpone citron vert, brownie, fruits rouges et sion coulis fraise vanille bourbon (258 - note: 3 sur 10 votes)
    Faites fondre dans une casserole le chocolat avec le beurre. Laissez tiédir, puis ajoutez les œufs, la cassonade, la farine et les pistaches vertes concassées. Mélangez bien, puis versez la pâte dans un moule à cake en silicone (ou t...


  • le brownie crème anglaise (256 - note: 3 sur 10 votes)
    Faire fondre le chocolat avec le beurre. Ecraser grossièrement des noix ou des amandes ou des noix de pécan. Mélanger le tout. Beurrer un moule. Verser dans le moule (ça ne doit pas être trop épais). Mettre au four (préchauffé 10 mn) à the...


  • dirt cake américain, brownie & crèmeuse au chocolat (248 - note: 3 sur 12 votes)
    - Fondre les 300gr de chocolat restant avec le beurre, mettre de coté.- Battre les 3 œufs, sucre, arôme au batteur pour que ce soit homogène.- Ajoutez le chocolat fondu et bien mélanger au batteur.- Ajouter la farine et levure et sel ...


  • brownies au mm's (218 - note: 3 sur 10 votes)
    en dehors du feu, y incorporer le sucre. mélanger. puis ajouter les oeufs et battre un à un. Verser la farine. Une fois verser dans le moule y ajouter les MM's vous pouvez également les ecraser et les incorporer à la pâte. placer au four p...


  • muffins brownie et noix (212 - note: 3 sur 10 votes)
    * Faire fondre le chocolat et le beurre.* Mélanger le chocolat fondu au mélange sec. Couper grossièrement les noix en morceaux et les ajouter au mélange.* Verser dans des moules à muffins.Cuisson : Environ 15 minutes à 200°....


  • brownie géant chocolat vanille (205 - note: 3 sur 10 votes)
    6 (180°). Faites fondre le chocolat en dés et le beurre en cubes dans un bain-marie frémissant puis mélangez.Battez le fromage avec la vanille, 2 œufs et 125g de sucre. D'autre part, battez 3 œufs avec le reste de sucre en crème...


  • brownie aux noix de pécan (191 - note: 2.9 sur 13 votes)
    Préchauffer votre four traditionnel à thermostat 6 (180°C).Dans un cul de poule ou un saladier, battre les oeufs avec le sucre. Ajouter le mélange chocolat/beurre fondu puis homogénéiser l'appareil.Tout en mélangeant, ajouter la farine en q...


  • brownies détox d'avant les fêtes (180 - note: 3 sur 10 votes)
    Ajouter le yaourt, l'huile et le cacao, puis la farine mélangée à la levure. Lorsque la préparation est homogène, ajouter les noix de pécan, puis répartir dans six empreintes à muffins. Cuire à 180°C pendant 19 minutes. ...


  • brownie de carottes au chèvre (166 - note: 3 sur 10 votes)
    Cuire 20 minutes.Egoutter le tout lorsque les carottes sont tendres et les mixer. 2/ Préchauffer le four à 200°C.Mélanger dans un saladier : les œufs, la bûche de chèvre écrasée, le beurre fondu, la farine et les noix hachées.Ajouter ...


  • gâteau au chocolat façon brownie (166 - note: 3 sur 10 votes)
    Battre les oeufs avec le sucre. Ajouter la vanille.Incorporer le chocolat et le beurre et bien mélanger. Ajouter petit à petit la farine.Verser dans un moule à manqué et cuire 20 mn.On peut aussi le faire cuire dans un moule rectangulaire e...


  • brownies aux fruits rouges (162 - note: 3 sur 10 votes)
    Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie et laissez refroidir. Battez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre et le chocolat fondu puis la farine. Mélangez énergiquement au fouet et aj...


  • brownies aux marrons glacés et croustillant de gavottes (159 - note: 3.1 sur 13 votes)
    Faites fondre le chocolat dans une chocolatière ou au bain-marie.Dans une casserole, faites fondre à feu doux le beurre coupé en petits dés.Dans un saladier, mélangez farine et sucre en poudre. Ajoutez les oeufs et mélangez. Ajoutez le beur...


  • brownies au caramel (159 - note: 3 sur 10 votes)
    Beurrer et fariner des moules individuels.Dans un saladier, mélanger les cerneaux de noix concassés, les carrés de chocolat blanc grossièrement hachés et les caramels au beurre salé coupés en petits cubes. Réserver.Préchauffer le four à 180...


  • brownies fondant au turron... (147 - note: 3 sur 10 votes)
    Dans une casserole faites griller à sec les pignons de pin. Faites fondre à feu doux le chocolat au bain-marie ou dans une chocolatière.Mettez le beurre coupé en dés dans une casserole et faites fondre à feu très doux.Dans un saladier verse...


  • brownie chocolat et noix de pécan (131 - note: 3 sur 10 votes)
    Ajouter le chocolat fondu avec le beurre.Ajoutez en alternance la farine et les noix préalablement hachées.Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.Faire cuire à Th 6(180°) pendant 40 minutes. Servez Tiède ou froid à votre convenance....


  • brownie au chocolat (126 - note: 3 sur 10 votes)
    6...


  • brownie crémeux (119 - note: 3 sur 10 votes)
    Dans une csserole, faire fondre le chocolat au lait avec le beurre, ajouter une bonne pincée de sel et le lait. Bien mélanger.Pendant ce temps, dans un saladier, fouetter les blancs avec une pincée de sel (pas en neige mais bien émulsionné...


  • brownie (118 - note: 3 sur 10 votes)
    -Préchauffer le four TH6 (180°)-Hors du feu , ajouter : sucre poudre + sachet vanillé, les oeufs battu en omelette et la farine -Verser le tout dans un moule et cuire 15 min, puis laisser reposer 5 min four éteint.-Laisser refroidir 30 min ...


  • brownie anti stress (115 - note: 3 sur 10 votes)
    Faites fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole au bain marie.Dans un saladier, battre le sucre avec les oeufs, ajoutez le lait et la farine et bien mélangerAjoutez le chocolat et le beurre fondus, et versez cette pâte sur le li...


  • brownie (114 - note: 3 sur 10 votes)
    6). Dans un saladier, mettre le beurre et le chocolat à fondre au micro-onde. Bien mélanger, ajouter les œufs battus, puis la farine et le sucre. Remuer à la spatule puis ajouter les noix choisies. Mettre dans un moule anti-adhésif. ...


  • brownie chocolat café (111 - note: 3 sur 10 votes)
    Ajoutez le café et l'extrait, la maïzena et l'oeuf sans remuer trop et réservez.Préparez la pâte au chocolat en faisant fondre sur feu doux au bain marie le chocolat cassé en morceaux et le beurre. Laissez refroidir un peu puis ajoutez le ...


  • brownie aux noix (110 - note: 3 sur 10 votes)
    hauffer le four thermostat 6beurrer un moule carrébattre les oeufs et le sucre puis ajouter la farinefaire fondre le chocolat et le beurremelanger le tout, ajouter les noix et couler dans le moulemettre 30 minutes au four...


  • fudgy cookies, mi-cookies mi-brownies (110 - note: 3 sur 10 votes)
    Battez les oeufs avec la cassonade, ajoutez-y le chocolat fondu, l'extrait de vanille, le sachet d'expresso en poudre, le sel et la levure.Mélangez bien, puis ajoutez la farine. On obtient une pâte assez épaisse et brillante, d'une belle co...


  • le meilleur brownies (104 - note: 3 sur 10 votes)
    Faire fondre le chocolat et le beurre, ajouter à la préparation précédente. Couler dans un moule rectangulaireEnfourner pour 30min, laisser refroidir un peu avant de démouler ...


  • petits brownies individuels aux pistaches (102 - note: 3 sur 10 votes)
    Dans un saladier mélanger les œufs et le sucre, incorporer le beurre ramolli puis la farine en pluie. Ajouter la cannelle et le chocolat fondu tout en remuant. Enfin incorporer les pistaches, bien mélanger.Verser la pâte dans les alvé...


  • brownies aux pommes de terre au chocolat noir (102 - note: 3 sur 10 votes)
    Laisser refroidir.Pendant que le mélange de chocolat refroidit, battre pour rendre crémeux le sucre, la vanille, le sel et les œufs. Ajouter le mélange de chocolat et bien mélanger. Incorporer les pommes de terre, la farine, les noix...


  • brownies de carottes au chèvre (97 - note: 3 sur 10 votes)
    Cuire 20 minutes.Egoutter le tout lorsque les carottes sont tendres et les mixer.2/ Préchauffer le four à 200°C.Mélanger dans un saladier : les œufs, la bûche de chèvre écrasée, le beurre fondu, la farine et les noix hachées.Ajouter l...


  • mes brownies préférés façon usa (86 - note: 3 sur 10 votes)
    Les torréfier quelques minutes au four puis les faire caraméliser dans une casserole avec le sirop d'érable. Préchauffer le four à 180 °C. Faire fondre les chocolats avec le beurre de cacahuètes et le lait fermenté au micro-ondes. Blanchir...


  • pouding brownie au chocolat et à la compote d'abricots (84 - note: 3 sur 10 votes)
    Épluchez-les s'ils ne sont pas bio. Enlevez les noyaux et coupez-les grossièrement en morceaux. Déposez-les dans une casserole et ajoutez un fond d'eau. Couvrez et amenez lentement à ébullition. Laissez couvert réduisez le feu au minimum e...


  • brownie surprise à la courgette, aux dés de poivron confit et au piment d'espelette (83 - note: 3 sur 10 votes)
    Détailler le poivron en petits dés. Mettre dans une casserole avec le sucre et le jus de citron. Ajouter un peu d'eau. Faire confire à feu doux 15 à 20mn en remuant de temps en temps. Pendant ce temps préparer le brownie. Faire fondre le b...


  • brownie d'automne (73 - note: 3 sur 10 votes)
    2/ Puis, battre les oeufs avec le sucre, le lait, l'huile.Ensuite la farine, la cannelle, la levure.3/ Mélanger les deux préparations.Verser dans un moule et cuire 30 min à 180°C.Laisser refroidir....


  • brownie chocolat beurre de cacahuètes (72 - note: 3 sur 10 votes)
    Laissez refroidir un peu puis ajoutez le sucre et les oeufs battus avec deux cuillères d'eau. Ajoutez la farine et mélangez.Dans un moule recouvert de papier sulfurisé, versez la pâte au chocolat puis incorporez les cuillères de beurre de ...


  • brownies fondant (70 - note: 2.9 sur 11 votes)
    Versez la farine et le sucre dans un saladier et remuez.Faites fondre le beurre et le chocolat puis versez dans le saladier. Ajoutez ensuite les 2 sachets de sucre vanillé.Mélangez bien le tout. Ajouter les deux oeufs dans le mélange. Batte...


  • brownie aux framboises (70 - note: 3 sur 10 votes)
    2 Hacher grossièrement les noix et couper le chocolat en morceaux. 3 Faire fondre le chocolat au bain-marie et ajouter le beurre coupé en dés. Mélanger afin d'obtenir une consistance brillante et lisse. 4 Hors du feu ajouter le sucre, les ...


  • les brownies bons a mourir!! (69 - note: 3 sur 10 votes)
    Quand ils sont bien fondus, ajoutez la garniture que vous souhaitez dans vos brownies (orange confites+zestes d'oranges; cerises confites et noix de pecan; noix et noisettes mélangée...improvisez! ils sont aussi tres bons nature)Pendant ce...


  • brownie prali-noix au beurre salé (66 - note: 3.1 sur 11 votes)
    Faire fondre le beurre à feu doux, puis le mélanger avec le sucre- Ajouter le chocolat, puis les oeufs un à un, puis la farine en mélangeant bien- Enfin ajouter les noix- Verser dans un moule à manqué, et enfourner pour 20 minutes...


  • brownies au chocolat noir, chocolat blanc et piment d'espelette (65 - note: 3 sur 10 votes)
    Préchauffer le four à 180°.Dans un saladier, mélanger le beurre fondu et le sucre roux. Ajouter les jaunes d'oeufs, la farine tamisée avec le piment et le chocolat fondu. Mélanger.Monter les blancs en neige avec la pincée de sel et les ajou...


  • cake façon brownie chocolat-carambar et sa touche de fève tonka (49 - note: 3 sur 10 votes)
    - Je précise que pour toute la recette j'ai utilisé mon batteur électrique afin que la préparation soit bien mélangée, homogène, et mousseuse.-Battre le beurre légèrement fondu avec le sucre.Ajouter le cacao non sucré, la vanille, la fève T...


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    de cuisine au hasard



    la recette de du jour

    brownie- fondant au chocolat:
    Puis rajouter la poudre d'amandes et homogénéiser le tout.- Si vous utilisez d'autres ingrédients facultatifs: les ajouter à ce moment là.- Transvaser dans un moule à manquer rond ou carré.- Mettre au four préchauffé à 180° pendant 20-25min. La lame du couteau doit resortir légèrement humide.- Laisser bien refroidir, découper en carrés et déguster.