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Ingrédients & recette cailles en papillotes
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Dans une feuille d'aluminium (côté brillant à l'intérieur), poser une caille, 2 feuilles de basilic, des dés de tomate, 1 c à café de vin blanc. |
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Fermer la papillote et cuire à four chaud 20 mn. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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cailles en papillotes: quelques recettes similaires
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Autres ingrédients de recettes de viandes préparées:
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Note actuelle: 3 sur 5
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La recette du joursalade composée au tamié:
Coupez le Tamié en petits dés ainsi que le jambon. Coupez les tomates en quartiers, le céleri en petits tronçons et séparez les feuilles de laitue. Pour la mayonnaise : dans un bol, délayez le dernier jaune d'œuf avec la moutarde, puis avec l'huile, peu à peu, en tournant toujours dans le même sens jusqu'à ce que vous obteniez une sauce bien ferme. Incorporez le vinaigre, le ketchup, du sel et du poivre.
Pelez les pommes de terre et coupez-les en petits dés. Refroidissez les œufs, écalez-les et coupez-les en rondelles. Tapissez un grand saladier avec les feuilles de laitue. Mélangez les ingrédients et disposez-les au centre. |
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