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Ingrédients & recette cake
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250 g de farine, 125 g de beurre, 125 g de sucre, 3 oeufs, 1/2 paquet de levure chimique, 2 bols de fruits (raisins, fruits confits) trempés dans 4 c à soupe de cognac pendant 1 nuit, sel. |
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Battre les oeufs et le sucre. |
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Egoutter les fruits, verser le jus dans les oeufs, ajouter la farine. |
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Verser le beurre fondu sur les fruits bien mélanger. |
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Ajouter les fruits à la pâte. |
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Verser dans un moule à cake chemisé de papier aluminium et beurré. |
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Cuire au four préchauffé th 5/6. |
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Couvrir de papier aluminium si le gâteau brunit trop. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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cake: quelques recettes similaires
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- Cake au miel et aux cerises confites
Pour 6 personnes: 200 g de farine, 3 oeufs, 100 g de beurre n'ayant pas été mis au réfrigérateur, 100 g de sucre semoule, 2 cuillerées à soupe de miel...
- Cake au chocolat
Pour 6 à 8 personnes: 300 g de biscuits à la cuiller, 125 g de sucre, 150 g de beurre, 5 oeufs, 200 g de chocolat fondant. Glaçage: 150 g de chocolat ...
- Cake glacé
Préparation: 30 minutes. Pour 6 à 8 personnes: 350 g de chocolat, 3 cuillerées à soupe de lait, 150 g de sablés, 120 g de beurre, 120 g de sucre glace...
- Cake au citron
250 g de beurre, 200 g de sucre en poudre, 4 oeufs, 1 citron, 100 g d'écorce de citron confite, 250 g de fécule, 1/2 cuillerée à café de levure chimiq...
- Cake aux petits pois et aux courgettes
Pour 6 personnes: préchauffez le four th 8 (240°C). Ebouillantez 3 à 4 mn deux petites courgettes coupées en dés. Egouttez une petite boîte de petits ...
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Autres ingrédients de autres desserts (entremets, etc ...):
Caramel, Chocolat, Crepes, Crepes sucrees, Entremets, Fromage sucre, Gateaux, Glace, Pate a tarte, Petits gateaux, Riz sucre, Semoule sucree, | |
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Note actuelle: 3 sur 5
(7 votes)
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La recette du jourpoulet à la picarde:
Eplucher et laver les poireaux.
Ne garder que les blancs coupés en fines tranches.
Sur feu vif, mettre 100gr de beurre dans une sauteuse.
Quand il est fondu, ajouter les blancs de poireaux puis tourner à la cuillère en bois.
Laisser cuire 20mn sur feu très doux, les poireaux doivent devenir transparents.
Saler et poivrer.
Ajouter les morceaux de poulet, les feuilles de laurier et le vin blanc.
Couvrer et laisser cuire 45mn à feu doux en tournant la viande à mi-cuisson.
Presser le demi-citron verser le jus dans un bol.
Ajouter la crème et les jaunes d'oeufs.
Battre le mélange avec une fourchette jusqu'à ce qu'il devienne mousseux.
Couper en diagonale les tranches de pain de mie afin d'obtenir des
triangles.
Dans une poêle, faire fondre le reste du beurre.
Metter à dorer les triangles de pain à feu moyen (1mn de chaque côté). Egoutter les triangles sur du papier absorbant.
En fin de cuisson, arroser le mélange crème-citron sur le poulet.
Chauffer sans laisser bouillir.
Mettre le poulet sur un plat et verser la sauce.
Décorer des triangles de pain. Servir sans attendre. |
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