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Cake aux pommes, aux noix et au magret de canard

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Ingrédients & recette cake aux pommes, aux noix et au magret de canard

Pour 6 personne(s)

2 pommes de petites tailles
120 g de magret de canard fumé ( si possible en tranches)
1 sachet de levure chimique
3 oeufs
180 g de farine
10 cl de lait
50 g de gruyère râpé
Poivre
20g noix en morceau


1
1ère étape
Peler les pommes, retirer le coeur, les couper en petits dés.
2

Retirer le gras des tranches du magret de canard fumé puis les couper en petits morceaux.
3

Préchauffer le four à 180°C, thermostat 6.2ème étape
Dans une terrine, fouetter les oeufs entiers, ajouter petit à petit la farine et la levure puis le lait.
4
Incorporer les dés de pomme, les noix en morceau, les morceaux de magret, le gruyère râpé et poivrer.
5
Bien mélanger la préparation.3ème étape
Beurrer et fariner un moule à cake.
6
Verser le cake dans le moule puis le mettre à cuire pendant 30 minutes environ à four moyen.
7

4ème étape : Démouler le cake à la sortie du four.
8
Laisser refroidir (entre 30min à 60 min).
En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !



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