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mercredi 18 octobre
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Liste de recettes sélectionnées :

  • 4/4 ou cake nature (5654 - note: 3.1 sur 18 votes)
    - Incorporer le sucre. - Séparer les blancs des jaunes.- Mettre les blancs dans un autres plats et les faire monter en neige (nous n'avons pas besoin des jaunes).- Incorporer la farine et la levure avec le beurre et le sucre.- Ajouter délic...


  • cake au jambon (4292 - note: 4 sur 62 votes)
    Préparation: 15 mn. Cuisson: 1 h. 200 g de farine, 4 oeufs, 8 cuillerées à soupe de lait, 75 g de beurre fondu, 150 g de gruyère râpé, 200 g de jambon, 1/2 paquet de levure chimique. Mettre la farine dans une terrine. Y incorporer, l'un a...


  • cake au thon thermomix (3715 - note: 3.1 sur 14 votes)
    Préchauffer le four à 180° (th 6)* introduire le fromage coupé en morceau dans le bol 10 sec / vitesse 8* Ajouter tous les autres ingrédients sauf le thon et mixer 20 sec / vitesse 6* Émietter le thon et le rajouter à la préparation et mél...


  • cheese cake (3414 - note: 3.1 sur 19 votes)
    Garniture: 700 g de petits suisses, 1 c à café rase de sel fin, 2 c à soupe de jus de citron, 4 oeufs. Ecrasez les petits beurre. Mélanger les petits beurre au beurre fondu et à la cannelle. Tapissez le fond d'un moule à manqué (avec fond...


  • cake pour débutant (2788 - note: 3.2 sur 11 votes)
    Mettre la préparation dans un plat à cake et au four à 180° pendant 30 min. Et c'est prêt...


  • cake au citron et au lait concentré sucré (2361 - note: 3.3 sur 16 votes)
    - Huiler ou beurrer un moule.- Râper les zestes du citron.- Presser le citron, on doit obtenir 50ml de jus.- Melanger tous les ingrédients.- Verser au moule.- Cuire au four, à 180ºC pendant 20-25 minutes.- Couvrir le gateau avec du papier e...


  • cake aux olives (2303 - note: 3.7 sur 8 votes)
    4 oeufs, 150 g de comté râpé, 150 g d'olives vertes dénoyautées, 15 g de beurre, 15 cl de lait, 150 g de noisettes décortiquées, 150 g de farine tamisée, 5 c à soupe d'huile, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel et de poivre. Dans...


  • cake (2161 - note: 2.9 sur 24 votes)
    Lavez les raisins et faites-les macérer avec les fruits confits avec le rhum (ceci peut être fait la veille). Battez les oeufs, le sucre et le sel. Quand la préparation est bien mousseuse joignez la farine tamisée avec la levure. Egouttez...


  • mini cakes au chocolat (2068 - note: 3.7 sur 24 votes)
    Faire fondre le beurre.Battre les blancs d'oeufs en neige ferme.Faire chauffer la crème sans cesser de remuer, et ajouter le chocolat en morceau. Mélanger jusqu'à ce que le chocolat aie entièrement fonduDans un bol mélanger le sucre,la fari...


  • cake au chocolat (1692 - note: 3.2 sur 24 votes)
    Glaçage: 150 g de chocolat fondant, 1 c à soupe d'eau. Garniture: une petite tasse de vermicelles en chocolat, quelques cerneaux de noix (facultatif). Passez les biscuits à la Moulinette. Travaillez le sucre avec le beurre ramolli, ajoute...


  • cake chocolat noisettes (1515 - note: 3.4 sur 14 votes)
    6).Réduisez au mixer en poudre grossière (il doit rester des morceaux), le chocolat aux noisettes, ôtez le du robot et réservez.Mettez dans le bol du robot (sans le nettoyer) le beurre et le sucre en poudre. Actionnez pour travailler le beu...


  • cake sucré à la courgette (1446 - note: 3 sur 10 votes)
    Laver la courgette, couper les extrémités, ne pas la peler puis la raper. Concasser le chocolat au lait. Dans une terrine, battre les oeufs avec le sucre roux. Ajouter la farine et la levure, bien mélanger puis ajouter par alternance le la...


  • cake aux fraises, miel et amandes (1429 - note: 3.2 sur 11 votes)
    Dans une poêle anti-adhésive, faire dorer les amandes effilées (en réserver une cuillère à soupe).Laver les fraises en les passant sous de l'eau fraîche.Les égoutter puis retirer le pédoncule.Les couper en morceaux. Dans une petite casserol...


  • cake ananas et lait de coco (1369 - note: 3.4 sur 14 votes)
    Mélanger la farine, la levure, le bicarbonate et le sucre dans une jatte.Battre les oeufs avec le beurre fondu et les incorporer progressivement au mélange précédent. Ajouter ensuite le lait de coco et mélanger bien.Ajouter enfin les dés d'...


  • une légère tronche de cake aux pommes et amandes (1363 - note: 3.3 sur 14 votes)
    Et pour finir le lait. Bien mélanger.Eplucher les pommes et les couper en dés.Les ajoutez à la pâte et mélanger.Verser la pâte dans un moule à cake et saupoudrer largement d'amandes effilées.Enfournez pour 35 minutes à 180° (th. 6)....


  • cake au citron (1356 - note: 4 sur 27 votes)
    Mettez le beurre dans un saladier et placez le tout dans un bain-marie, laissez fondre doucement. Passez le citron à l'eau bouillante, essuyez-le, râpez un peu de zeste et pressez le citron, coupez l'écorce confite. Retirez le saladier du...


  • pancake au yaourt (1349 - note: 3 sur 10 votes)
    élanger tous les ingrédientsmettre du beurre dans la poeleverser un peu de pate pour former une petite galettedes que les bulles se forment à la surface retourner le pancake...


  • cake au fromage (1222 - note: 4 sur 13 votes)
    Beurrer un moule à cake. Hacher l'estragon et le cerfeuil. Dans un saladier, casser les oeufs, ajouter l'estragon et le cerfeuil, le fromage râpé, la crème fraîche, une râpure de noix de muscade, du sel et du poivre; bien mélanger puis ve...


  • cake aux pommes et au pavot (1182 - note: 3 sur 10 votes)
    Ajouter le sucre, le sucre vanillé et le sel. Incorporer les oeufs, remuer jusqu'à ce que la masse blanchisse. Ajouter les graines de pavot. Mélanger la farine et la poudre à lever, tamiser, incorporer à la masse.Eplucher les pommes et les...


  • cake salé au jambon et aux olives (1163 - note: 3 sur 11 votes)
    Ajouter petit à petit la farine et la levure jusqu'à obtention d'une pâte lisse, puis ajouter le jambon, le gruyère, les olives et le persil ou les herbes hachés.Mettre dans un moule à cake et cuire dans un four chaud à 170°C pendant 30 min...


  • cake au citron, miel et graines de pavot (1132 - note: 3 sur 11 votes)
    Ajouter ensuite la farine, la levure puis le beurre fondu.Couper très fin le zeste de citron et le presser pour récupérer le jus, rajouter le tout ainsi que les graines de pavot à la pâte.Verser dans un moule à cake beurré et fariné s'il n'...


  • pancakes salés (1132 - note: 3 sur 10 votes)
    La pate doit etre homogene et assez compacte , finissez en mettant le gruyere (dosage selon son goût ).Ensuite mettez du beurre dans une petite poele et versez une bonne louche de votre préparation, et retournez dès que la pate du dessus co...


  • cake salé micro-ondes (1108 - note: 3 sur 12 votes)
    -Dans 1 saladier, mélanger farine et levure, creuser un puits et mettre les oeufs, puis fouetter petit à petit. -Ajouter le beurre fondu et les herbes. -Couper le jambon en dés et les olives en rondelles. -Couper les tomates en dés et râpe...


  • cake aux 3 couleurs (1053 - note: 3 sur 10 votes)
    Battre le beurre et le sucre au batteur électrique pendant 2 à 3 minutes à la puissance maximale. Rajouter les œufs un par un en battant bien au batteur après avoir rajouté chaque œuf. Incorporer la farine tamisée et mélangée à...


  • cheese cake au chocolat blanc et poires (1045 - note: 3.2 sur 11 votes)
    Mixer grossièrement les spéculoos et faire fondre le beurre. Mélanger les gateaux et le beurre ensemble jusqu'à obtenir une pâte homogène. Tapisser le fond et les bords d'un moule à charnière en tassant bien, et reserver au frais.Monter les...


  • cake au chèvre, curry et raisins secs (1040 - note: 3 sur 10 votes)
    Ensuite, les égoutter, puis les enrober de farine. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Couper la bûche de fromage de chèvre en morceaux. Dans une terrine, fouetter les oeufs entiers avec une pincée de poivre. Ajouter peu à peu la fa...


  • cake brocoli jambon cru (1023 - note: 2.8 sur 11 votes)
    Coupez le brocoli en fleurettes et les cuire une quinzaine de minutes dans de l'eau bouillante salée. Les égoutter. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et les oeufs puis délayez avec la crème et l'huile d'olive. Ajoutez le gruy...


  • cake marbré double chocolat pistache (994 - note: 3.7 sur 15 votes)
    6). Portez le lait et la pâte de pistache à ébullition dans une casserole, mélangez bien pour que la pâte fonde, et laissez refroidir.Dans un saladier, mélangez les œufs avec la cassonade, et ajoutez en pluie la farine additionnée de ...


  • cake au munster, cumin et aux lardons (930 - note: 3.2 sur 12 votes)
    Enfourner pour environ 15 minutes....


  • cupcake martiens (893 - note: 3.6 sur 19 votes)
    Garder le jaune- Faire fondre 75 gr de beurre- Tamiser 70 gr de farine- Battre au fouet 70 gr de sucre, le jaune d'oeuf et le beurre fondu- Incorporer délicatement le blanc en neige avec le mélange sucre+jaune d'oeuf + beurre- Mélanger la ...


  • cake au miel et aux cerises confites (874 - note: 4.1 sur 8 votes)
    Pour le moule: 20 g de beurre. Coupez le beurre en petits morceaux. Faites chauffer une terrine en la passant à l'eau chaude. Mettez le beurre et le sucre dans la terrine; travaillez le mélange en crème à la spatule de bois. Ajoutez le mi...


  • cake aux poires et écorces de clémentines confites (871 - note: 3 sur 10 votes)
    Avec des poires au sirop : les égoutter, les couper en petits dés puis les fariner.Découper les écorces de clémentines confites en petits morceaux. Les mettre dans un bol d'eau chaude pendant 30 minutes puis les égoutter et les fariner. Pr...


  • christmas cake (854 - note: 3 sur 10 votes)
    Cuisson 2 h 30. Pour 8 personnes: 250 g de beurre, 250 g de vergeoise ou de sucre roux en poudre, 4 oeufs, 250 g de farine, 400 g de raisins de Corinthe, 100 g d'oranges (en écorce) confites, 50 g de cerises confites, 50 g d'amandes effilé...


  • cake au saumon crevettes (850 - note: 3.5 sur 15 votes)
    Dans un saladier, fouetter les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre.Incorporer petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffer.Bien mélanger pour éviter les grumeaux. Ajouter le gruyère et fromage de chèvre.Ajouter le sa...


  • cake aux fruits confits (847 - note: 3.2 sur 10 votes)
    Au bout d une demi-heure, travaillez-le à la cuillère de bois avec 50 g de sucre fin, 2 c à café de sucre vanillé, 50 g de raisins secs, 100 g de fruits confits hachés, 1/2 c à café de cannelle, muscade et 2 c à soupe de madère. Versez dan...


  • cake au kinder bueno (832 - note: 2.9 sur 13 votes)
    Broyer les kinder en petits morceaux ajouter à la preparation précedente avec la poignée de pépite de chocolat puis incorporer lala farine et la levure. Huiler un moule à cake et faire cuire 35 minute à 175°c...


  • pancakes ultra rapide (826 - note: 3 sur 10 votes)
    - Une fois la pâte bien homogène, mettre à chauffer du beurre dans une poêle. - Disposer dans le beurre chaud plusieurs petites cuillères de pâte sous forme de perle. - Laissez dorer, retournez et c'est prêt ! ...


  • cake aux raisins parfums d'agrumes (810 - note: 3 sur 21 votes)
    Laissez reposer. Dans une terrine, mélangez de beurre mou avec de sucre et sucre vanillé. Ajoutez un à un, les oeufs. Incorporez de farine mélangée à 1 sachet de levure chimique. Puis, ajoutez à ce mélange un zeste de citron et d'orange, a...


  • rock cakes (808 - note: 3.9 sur 11 votes)
    Travailler le beurre et la farine. Quand cette dernière est complètement absorbée par le beurre ajouter le sel, la crème de riz et le sucre. Battre l'oeuf, lui ajouter le lait et incorporer au reste pour obtenir un pâte ferme. Poser de pe...


  • cake au boudin blanc et aux pommes (805 - note: 3 sur 11 votes)
    Puis le coupé en fines tranches.Dans un saladier, mélanger la farine tamisée et la levure.Faire un puits et ajouter les jaunes d'oeufs et la crème. Bien mélanger.Ajouter les blancs d'oeufs battus en neige avec une pincée de sel en les inco...


  • cake vosgien (804 - note: 3.2 sur 11 votes)
    Pour le contenuFaite devenir les lardons dans une casserole, une fois qu'ils commence a cuire y ajouter les oignons faite légèrement doré le tout, poivré, ensuite y ajouter la crème et laisser mijoter 2 minutes.Une fois le tout cuit, incorp...


  • cake au lard (771 - note: 3 sur 9 votes)
    Battre le lait, l'huile et les oeufs, Ajouter la moitié de la farine, le jambon, le sel puis le reste de la farine mélangé à la levure et enfin le gruyère. Cuire 45 mn au four th 6. ?...


  • cake à la saucisse de morteau (749 - note: 2 sur 6 votes)
    Laisser mitonner la saucisse dans de l'eau salée frémissante pendant 25 à 30 mn. Pré-chauffer le four th 6. Dans un saladier, mélangez de façon homogène les oeufs, l'huile et le vin blanc? Ajoutez ensuite en respectant l'ordre: la farine,...


  • pancakes super faciles! (743 - note: 3.3 sur 14 votes)
    élanger le sucre et la farine puis ajouter l'oeuf et le lait au fur et à mesure que l'on mélange, ajouter le beurre fondu en dernier et c'est prêt!...


  • cake glacé (721 - note: 3 sur 20 votes)
    Pour 6 à 8 personnes: 350 g de chocolat, 3 cuillerées à soupe de lait, 150 g de sablés, 120 g de beurre, 120 g de sucre glace, 1 cuillère à café d'essence de vanille. Faites fondre le chocolat dans du lait au bain-marie. Travaillez le mél...


  • cheesecake version ultra light (705 - note: 3 sur 10 votes)
    Monter les blancs en neige fermes et les ajouter au mélange ainsi que le fruit épluché et coupé en petits morceaux .Verser ce mélange sur un plat à bord hauts allant au four . Cuire au four à th 6 environ 30 minutes. Laisser reposer au réf...


  • cake thon olives (702 - note: 3.6 sur 16 votes)
    Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, et la levureFaire un puit, incorporer les oeufs, puis délayer avec le lait et l'huile.Incorporer le thon, l'emmental et les olives.Mettre tout ça dans le moule puis 40 min au four a 210 °C....


  • cake à l'orange et au yaourt (698 - note: 3.1 sur 11 votes)
    Pour garnir: 1 orange à volonté. Tamisez la farine dans une terrine, mélangez avec le sucre et le sel. D'autre part, délayez le yaourt avec l'huile et le jus d'orange, ajoutez le zeste d'orange râpé. Versez le tout dans la terrine et amal...


  • cake au chou chinois (693 - note: 3 sur 10 votes)
    Les lavées et mettre à egoutter.Faire chauffer 1 peu d'huile dans une marmitte, y faire revenir les oignons émincés, puis y rajouter la tomate coupée, le gingembre et l'ail rapés. Laisser suer le tout puis y rajouter le chou et cuire 3 à 4...


  • Choisir une recette
    de cuisine au hasard



    la recette de du jour

    cake surprise salé:
    Préparez un bol d'aïoli et un bol de mayonnaise. Cuire les oeufs durs. Enlevez une fine couche de croûte autour du pain de mie pour donner au pain une jolie forme: divisez ce bloc en tranches rectangulaires dans le sens de la longueur. Préparez les différentes farces: incorporez d'abord le ketchup à la mayonnaise, relevez d'une pincée de Cayenne. Coupez le coeur de laitue en fines lanières. Emiettez le crabe. Préparez la farce au fromage: pilez ensemble les carrés de demi-sel, incorporez la ciboulette hachée. Prenez les 6 tranches de pain de mie, garnissez la première tranche (tranche inférieure, formant la base du pain) d'une couche de farce au fromage; tartinez la seconde tranche d'une couche d'aïoli, sur laquelle vous disposerez des rondelles de tomates et d'oeufs durs en les alternant; disposez douze filets d'anchois sur le tout; tartinez la troisième tranche de mayonnaise au ketchup, recouvrez-la de lanières de laitue puis de crabe émietté; garnissez la quatrième tranche comme la troisième; et la cinquième tranche comme la seconde. Reformez le pain de mie en posant toutes ces tranches les unes sur les autres. La sixième tranche formant le couvercle, appuyez sur le dessus pour obtenir un mélange bien homogène; puis masquez entièrement le dessus du cake et ses côtés d'une épaisse couche de farce au fromage que vous lissez avec la lame d'un couteau. Garnissez un plat long avec les feuilles de laitue réservées et posez au milieu le cake. Coupez en quartiers les tomates et les oeufs durs réservés également à la garniture; garnissez-en les bords du plat en les alternant; gardez quelques quartiers et les olives pour décorer le dessus du cake. Pour servir. coupez en tranches, dans le sens de la largeur, comme un cake ordinaire. ?