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Ingrédients & recette calmars sauce paprika
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2 kg de calamars, 1/2 verre d'huile d'olive, 2 verres de vin blanc, 1 c à soupe de concentré de tomate, 1 oignon, 6 gousses d'ail, 3 piments de Cayenne, 1 c à café de paprika, 1 verre d' eau, 1 bouquet garni, sel. |
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Faire revenir dans une poêle les calmars dans de l'huile froide 15 mn, retirer les calamars. |
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Mettre ail, oignon, paprika, farine, vin blanc, eau, sel, piment de Cayenne, bouquet garni, tomate, laisser mijoter 1O mn et passer. |
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Mettre les calamars dans cette sauce et cuire 20 mn. |
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Servir chaud avec du riz pilaf. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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La recette du joursalade de penne rigate au gorgonzola et noix:
Faire cuire les épinards à feu moyen dans une poêle huilée. Dans un grand saladier mélanger les épinards, le poivron rouge, vert et jaune, et les pâtes refroidies.
Mélanger les huiles, le vinaigre et le miel jusqu'à l'obtention d'une sauce lisse.
Verser sur les pâtes et remuer. Avant de servir, parsemer de miettes de Gorgonzola et de cerneaux de noix. |
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