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Ingrédients & recette canapés fribourgeois
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Epluchez et coupez en deux dans le sens de la longueur 2 cervelas courts. |
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Faites-les frire à la poêle dans une cuillerée à soupe d'huile en commençant par le côté plat. |
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Au bout de 5 mn, retournez les cervelas et mettez sur chacun une lamelle de Fribourg (gruyère suisse). |
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Couvrez la poêle et laissez cuire assez doucement jusqu'à ce que le fromage commence à fondre. |
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Disposez les cervelas en étoile, saupoudrez de Cayenne et servez avec des oeufs sur le plat ou brouillés. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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