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Ingrédients & recette canard au rhum
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1 canard, 4 c. |
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à soupe de rhum, 1 tasse de bouillon, 1 oignon. |
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Faire rissoler le canard, ajouter l'oignon, sel, poivre. |
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Verser le bouillon chaud. |
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Laisser mijoter 40 minutes. |
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Au moment de servir chauffer le rhum verser sur le canard dans la cocotte et flamber. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Note actuelle: 4 sur 5
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La recette du jourpoelée fondante aux légumes:
Les couper en dés et les faire cuire 8 à 10 minutes dans une casserole d'eau bouillante.
2-Faites revenir l'oignon émincé avec la courgette coupée en dés dans une poêle avec l'huile d'olive.
3-Lorsque les carottes et les pommes de terre sont cuites (mais encore fermes) les rajouter dans la poêle.
Faire cuire à feu très doux et 5 minutes avant d'ajouter la crème liquide ainsi que la ciboulette et le persil.
Servir bien chaud |
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