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Ingrédients & recette caramels au chocolat
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100 g de chocolat fondant, 100 g de sucre glace, 60 g de miel, 80 g de crème fraîche. |
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Cassez le chocolat en très petits morceaux dans une casserole. |
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Ajoutez-y la crème fraîche, le sucre et le miel et faites chauffer doucement en remuant. |
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Quand le chocolat est bien fondu, portez à ébullition à feu vif puis laissez cuire 12 à 15 minutes à feu doux. |
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Versez dans un moule à caramels huilé ou sur un marbre huilé. |
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Dans ce cas, découpez immédiatement les caramels au couteau. |
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Si vous ne possédez ni moule à caramels ni marbre, huilez soigneusement le petit bac à glaçons de votre réfrigérateur et versez-y la préparation. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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caramels au chocolat: quelques recettes similaires
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Autres ingrédients de autres desserts (entremets, etc ...):
Caramel, Chocolat, Crepes, Crepes sucrees, Entremets, Fromage sucre, Gateaux, Glace, Pate a tarte, Petits gateaux, Riz sucre, Semoule sucree, | |
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La recette du jourpieds de celeris a la sauce tomate, riz pimente:
Préparez une sauce tomate avec du beurre, des oignons hachés, de l'ail haché, le contenu d'une boîte de concentré de tomate. Arrosez avec la cuisson de céleri. Salez et poivrez. Liez avec une cuillerée à café de crème de maïs. Préparez du riz à l'eau. Passez-le dans un peu d'huile dans laquelle vous aurez fait fondre un oignon émincé, Epicez généreusement et ajoutez une grosse pincée de curry. Dressez le riz en dôme. Disposez les pieds de céleris autour et surmonté de la sauce tomate. € |
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