 |
Ingrédients & recette cari de poissons rouges
|
|
Pour 4 personnes: 2 poissons entiers ou 4 tranches de poisson rouge, 2 oignons, 5 gousses d'ail, 6 tomates, 1 piment, 1 morceau de gingembre, oignons verts, 1 zeste de combat, 1/2 c. |
|
à café de safran, thym, sel, poivre, huile. |
|
Nettoyer et couper les poissons. |
|
Hacher les tomates. |
|
Couper finement les oignons. |
|
Piler l'ail, le combat, le gingembre, le piment et le sel. |
|
Faire roussir les oignons dans l'huile chaude. |
|
Ajouter le thym et les épices pilées. |
|
Tourner. |
|
Mettre le safran et les tomates. |
|
Mélanger. |
|
Laisser cuire 10 minutes. |
|
Mouiller d'un verre d'eau. |
|
Tourner. |
|
Ajouter les poissons. |
|
Couvrir. |
|
Laisser mijoter 10 à 15 minutes. |
|
Couper finement les oignons verts. |
|
En parsemer le plat avant de servir. |
 |
En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
|
|
cari de poissons rouges: quelques recettes similaires
|
|
- Cari d'aubergines à la créole
Mettre dans une casserole à feu doux, un morceau de beurre. Faire revenir pendant dix minutes avec des oignons et du lard. Ajouter alors une cuillère ...
- Cari de boeuf
800 g de ragoût de boeuf, 2 oignons, 3 gousses d'ail, 4 tomates, 1 morceau de gingembre; 1/2 . à café de safran, persil, thym, sel, poivre, huile. Cou...
- Cari d'épinards aux rougets
Pour 4 personnes: 1 kg d'épinards, 1 petit piment vert, 1 petit piment rouge, 2 oignons, 2 cuillères d'huile, 1 c à café de cumin, sel. Cuisson: 15 mn...
- Cari de langoustes
Pour 4 personnes: 6 queues de langoustes, 3 oignons, 4 gousses d'ail, 6 tomates, 1 piment, 1 morceau de gingembre, zeste de combat, 1/2 c à café de sa...
- Cari d'oeufs
Pour 4 personnes: 8 oeufs, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 4 tomates, 1 piment, 1 morceau de gingembre, 1/2 c. à café de safran, persil, thym, sel, poivre...
|
|
|
Autres ingrédients de recettes de poissons et crustacés:
Anchois, Anguilles, Bar, Barbue, Brochet, Cabillaud, Calamars, Carpes, Colin, Congre, Coquillages, Crabe, Crevettes, Daurade, Ecrevisses, Esturgeon, Fletan, Fruits de mer, Grondins, Haddock, Harengs, Homard, Huitres, Langoustes, Langoustines, Limande, Lotte, Maquereaux, Merlan, Merou, Morue, Moules, Mulet, Plie, Poissons (divers), Raie, Rascasses, Rougets, Saint-jacques, Sandre, | |
|
Note actuelle: 3 sur 5
(2 votes)
La recette du jourpapillon à deguster en apero:
Faire des boules dans un melon et y mettre un bout de jambon italien en accordéon dessus et dessous puis mettre sur un cure dent.
Faire les ailes avec ses deux sortes de brochettes.
Pour les yeux et la queue olive noire /petit morceau de gruyère et une rondelle de saucisse sèche fixé sur un cure dent.
Pour le corps : cerise gruyère saucisse en rondelle fixé aussi sur un cure dent |
Imprimer cette recettecari de poissons rouges |
|
