 |
Ingrédients & recette carottes rapees aux pignons
|
|
Pour 4 personnes: 500 g de carottes, 2 c à soupe de pignons, 1 c à soupe de raisins secs, 1 c à soupe de vinaigre balsamique, 2 c soupe d'huile de tournesol, sel et poivre. |
|
Laver, peler et râper les carottes. |
|
Préparer la vinaigrette avec le sel et le poivre dissous dans le vinaigre, puis ajouter l'huile peu à peu en fouettant. |
|
Ensuite, dans un saladier, mélanger les carottes avec les pignons et les raisins secs. |
|
 |
En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
|
|
carottes rapees aux pignons: quelques recettes similaires
|
|
- Agneau aux carottes cuisiné à la guinness
Couper l'épaule en morceauxEplucher les oignons puis les couper en lamellesEplucher les carottes et les couper en rondellesRouler les morceaux d'agnea...
- Bayadere de cantaloup, radis, carottes, pois gourmands
Préchauffer le plat de service.Ouvrir, épépiner, peler, couper le melon en gros quartiers, réserver.Dans une grande casserole d´eau bouillante salée, ...
- Beignets de carottes
1 botte d'une vingtaine de carottes, 20 g de beurre, 1 verre de vin blanc sec, sel, poivre, persil.
Pâte: 150 g de farine, 1/4 de litre de lait, ...
- Blanc de volaille petits pois-carottes
Ecosser les petits pois et les plonger dans une casserole d'eau bouillante, les cuire pendant cinq à six minutes, les égoutter puis les mettres dans d...
- Blancs de dinde aux carottes
Dans un faitout mettre les blancs et vérifier qu´ils soient bien recouverts par le bouillon. Cuire 25 minutes à feu moyen.Egoutter les blancs et réser...
|
|
|
Autres ingrédients de recettes de salades diverses:
Artichauts en salade, Asperges en salade, Aubergines en salade, Betteraves en salade, Carottes en salade, Celeris en salade, Champignons en salade, Choux en salade, Concombres en salade, Courgettes en salade, Endives en salade, Epinards en salade, Fenouil en salade, Feuilles de vigne, Frisee, Haricots en salade, Laitues, Laitues en salade, Legumes en salade, Lentilles en salade, Pamplemousse en salade, Pates en salade, Poivrons en salade, Pommes de terre en salade, Riz en salade, Romaine, Salade (diverses), Salsifis en salade, Scarole, Tomates en salade, Trevise, | |
|
Note actuelle: 3 sur 5
(6 votes)
 |
La recette du jourquiche aux poireaux:
Pâte: 250 g de farine, 125 g de beurre, une pincée de sel, 1 dl d'eau environ. Garniture: 150 g de lard fumé, 300 g de poireaux, 3 oeufs, 50 g de crème fraîche liquide (ou 1 dl de lait), sel, poivre noix muscade, 250 g de gruyère râpé.
Versez la farine en fontaine au centre, mettez le beurre en parcelles et le sel. Pétrissez rapidement du bout des doigts pour incorporer la matière grasse à la farine et mouillez avec juste ce qu'il faut d'eau pour pouvoir rouler la pâte en boule. Laissez reposer 1 h au frais. Pendant ce temps, préparez la garniture: coupez le lard en lardons et faites-les blanchir 5 mn à l'eau bouillante salée, égouttez-les. Nettoyez les poireaux, ne conservez que les blancs, faites-les cuire 20 mn à l'eau bouillante salée, Egouttez-les et émincez-les. D'autre part, fouettez les oeufs entiers avec la crème ou le lait, assaisonnez (peu de sel à cause du fromage qui est déjà salé). Ajoutez le fromage à ce mélange, ainsi que les lardons et les morceaux de poireaux. Abaissez la pâte au rouleau, foncez-en un moule beurré. Faites cuire ce fond de tarte à blanc 10 mn. Versez la garniture par dessus et faites cuire à four chaud pendant 40 mn. € |
Imprimer cette recettecarottes rapees aux pignons |
|
