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Ingrédients & recette carré à la frangipane
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Préparez une pâte feuilletée et foncez un grand moule carré ou rectangulaire préalablement beurré. |
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Recouvrez de crème pâtissière à laquelle vous aurez ajouté 4 cuillerées à café d'amandes douces pilées, une de sucre en poudre et un macaron écrasé. |
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Recouvrez d'une fine couche de pâte. |
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Disposez des croisillons et dorez avec de 1 oeuf battu. |
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Faites cuire à four moyen 20 minutes environ. |
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En espérant vous avoir donné entière satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Note actuelle: 3.4 sur 5
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La recette du jourcôtes de veau henri iv:
Assaisonnez les côtes de veau, sur les deux faces, de sel et de poivre. Faites-les dorer dans une poêle contenant du beurre chaud. Saupoudrez de farine et faites prendre couleur. Poursuivez la cuisson à feu doux. Pendant ce temps, préparez la sauce à l'ail. Dans une poêle contenant deux cuillerées à soupe d'huile d'olive, faites revenir les gousses d'ail écrasées. Faites-leur prendre légèrement couleur. Ajoutez 2 dl de lait concentré non sucré et 1 cuillerée à dessert de fécule de pommes de terre. Faites épaissir en fouettant. Versez cette sauce tamisée sur les côtes de veau. Accompagnez ce plat de pommes de terre paysannes ou d'un gratin dauphinois. € |
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