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Ingrédients & recette carrés à la confiture
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Abaisser une mince couche de pâte feuilletée (2 mm) dans laquelle on découpe des bandes de 10 cm de largeur. |
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Déposer ces bandes sur une plaque humectée d'eau. |
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Piquer à la fourchette. |
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Couvrir la pâte de confiture (d'abricots par exemple). |
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Garnir de fines lamelles de pâte entrecroisées. |
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Préchauffer le four (10 mn) à chaleur forte (th 7-8). |
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Enfourner la pâte garnie et cuire 10 mn à four chaud. |
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Diminuer ensuite chaleur (th 4-5) et achever la cuisson à four doux pendant 20 mn. |
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Après cuisson, découper, encore tièdes, des carrés de grandeur égale. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Autres ingrédients de autres desserts (entremets, etc ...):
Caramel, Chocolat, Crepes, Crepes sucrees, Entremets, Fromage sucre, Gateaux, Glace, Pate a tarte, Petits gateaux, Riz sucre, Semoule sucree, | |
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Note actuelle: 3.8 sur 5
(8 votes)
La recette du jourpommes fourrées:
Cuisson: 40 minutes environ (th 6-7), (dépend de l'espèce de pommes utilisée). Pour 6 personnes: 6 pommes (Reinette de préférence), 6 tranches de pain, 40 g de beurre. Pour servir: sucre en poudre, crème fraîche. Garniture: 100 g de sucre roux, 75 g d'amandes en poudre, 100 g de crème fraîche, 1 c à soupe d'eau-de-vie (calvados ou kirsch), 6 feuilles d'aluminium (30 cm x 30 cm).
Déposer sur chaque feuille d'aluminium une tranche de pain beurré (beurre contre l'aluminium). Placer sur le pain une pomme entière pelée et largement évidée. Remplir la cavité centrale de la pomme avec le mélange suivant: Mélanger la poudre d'amandes, le sucre. Délayer avec la crème fraîche. Parfumer à l'eau-de-vie. Envelopper soigneusement chaque pomme ainsi préparée. Placer les fruits dans un plat allant au four. Faire cuire à four assez chaud. Servir tiède avec crème fraîche et sucre en poudre à volonté. € |
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