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Ingrédients & recette carrés au chocolat
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Cuisson: 20 minutes (th 7/8, 240°C). |
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Pour 20 carrés: 50 g de beurre, 1 sachet de sucre vanillé, 100 g de farine, 200 g de sucre semoule, 150 g de cacao, 2 oeufs entiers, 2 tasses à thé d'eau très chaude, 1 /2 tasse de noix hachées grossièrement, 20 caissettes plissées. |
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Glaçage: 3 cuillerées à soupe de beurre mou, 2 cuillerées à soupe de cacao, 1 à 2 cuillerées à soupe de sucre glace. |
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Mélanger le sucre le cacao et les oeufs non battus, incorporer le beurre puis peu à peu la farine sans cesser de tourner. |
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Ajouter le sucre vanillé et les noix hachées. |
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Faire cuire dans un couvercle de boîte à biscuits beurré ou dans un moule rectangulaire. |
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Après cuisson, laisser refroidir et couper en petits carrés que l'on placera sur un marbre ou un grand plat Pour les glacer. |
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Ramollir le beurre à la fourchette sans le chauffer, quand il est bien mou lui incorporer le cacao et ce qu'il faut de sucre glace pour qu'il ait une bonne consistance. |
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Etaler avec la lame d'un couteau sur les carrés de chocolat. |
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Laisser bien prendre au froid avant de placer dans des caissettes plissées. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Autres ingrédients de autres desserts (entremets, etc ...):
Caramel, Chocolat, Crepes, Crepes sucrees, Entremets, Fromage sucre, Gateaux, Glace, Pate a tarte, Petits gateaux, Riz sucre, Semoule sucree, | |
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La recette du jourpintadeau brabançonne:
Farcissez le pintadeau avec le petit-suisse assaisonné. Entourez-le d'une barde de lard. Faites-le dorer en cocotte dans le beurre en assaisonnant aussi l'extérieur. Quand il est bien doré, retirez-le. Mettez dans la cocotte une couche d'endives, le pintadeau, recouvrez d'endives, assaisonnez, joignez la gousse d'ail et le filet de citron. Couvrez et laissez mijoter 45 mn en ajoutant quelques cuillerées d'eau si nécessaire. € |
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