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Ingrédients & recette champignons à la crème
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500 g de champignons de couche, 1 oignon, 75 g de beurre, sel, poivre, jus de citron, 1 verre de crème fraîche, persil et ciboulette. |
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Nettoyez les champignons. |
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Pelez et émincez l'oignon. |
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Faites-les sauter rapidement avec sel, poivre et jus de citron. |
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Quand les champignons sont cuits ( 10 à 12 mn), arrosez de crème et saupoudrez d'herbes. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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La recette du jourpommes de terre farcies:
Epluchez les pommes de terre et creusez-les. Travaillez la chair à saucisse avec l'oignon émincé et passé au beurre, les câpres, le persil haché, le sel et le poivre. Remplissez l'intérieur des pommes de terre avec cette préparation et faites-les revenir dans un peu d'huile chaude. Pendant ce temps délayez la crème de maïs avec le concentré de tomate et ajoutez-y le bouillon. Arrosez les pommes de terre avec la sauce, faites cuire à l'étuvée en arrosant fréquemment. € |
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