 |
Ingrédients & recette champignons a la provençale
|
|
Lavez les champignons sans les peler. |
|
Mettez quelques cuillerées d'huile d'olive dans une poêle et faites cuire les champignons sur feu très vif pendant 7 à 8 minutes. |
|
Ajoutez-y, pendant qu'ils cuisent, du sel, du poivre, muscade râpée, échalote et persil le tout haché. |
|
Versez dans le plat sur une croûte de pain beurrée et séchée sur le gril. |
|
 |
En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
|
|
champignons a la provençale: quelques recettes similaires
|
|
|
|
|
Autres ingrédients de recettes de légumes et crudités:
Ail, Artichauts, Asperges, Aubergines, Avocats, Bambous, Betteraves, Blettes, Brocolis, Cardons, Carottes, Celeris, Champignons, Chou, Choucroute, Choux de bruxelles, Choux fleurs, Choux rouges, Concombres, Courgettes, Cresson, Crosnes, Cynorrhodons, Endives, Epinards, Fenouil, Haricots verts, Legumes, Mais, Navets, Oignons, Oseille, Palmier, Patisson, Pissenlits, Poireaux, Poivrons, Potimarrons, Potiron, Pourpier, | |
|
Note actuelle: 3 sur 5
(2 votes)
La recette du joursaumon à l'oseille revisité:
Y dorer l'ail, l'oignon et le gingembre.
Ajouter les épinards, l'oseille, le sel et garam masala, mélanger et cuire à feu doux à couvert pendant 10 minutes.
Incorporer la crème.
Réduire la crème.
Mixer le mélange.
Faire chauffer 1 càc de ghee.
Dorer les pommes de terre de tous les côtés.
Pousser les pommes de terre aux bords de la poêle et faire dorer rapidement les dès de saumon (pour éviter qu'il se dessèche).
Ajouter les pommes de terre et le saumon au mélange épinards-oseille.
Mélanger et bien chauffer.
Servir avec du riz basmati.
|
Imprimer cette recettechampignons a la provençale |
|
