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Ingrédients & recette champignons aux épices
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Pour 4 personnes: 500 g de champignons de Paris, 6 c d'huile d'olive et de vin blanc, 1 c à café de baies de genièvre, d'échalote semoule, d'ail semoule, sel, poivre, 3 clous de girofle, 1 pincée de thym et de laurier, 1 pointe de couteau de piment ou de paprika. |
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Nettoyez Les champignons, coupez-les en lamelles, faites-les rapidement sauter à l'huile. |
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Ajoutez tous les aromates et le vin blanc. |
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Laissez cuire 10 mn. |
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Versez Le tout dans une jatte et laissez macérer au frais. |
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Servez en hors-d'oeuvre. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Note actuelle: 3 sur 5
(2 votes)
La recette du jourpoulet pommes noirmoutier rissolées:
5cm
Rincer à l'eau claire pour éliminer l'amidon, les sécher avec du Sopalin
Dans une grande poêle verser 3 cuillères à soupe d'huile et 3 cuillères à soupe de beurre et faire rissoler les pommes
à feu moyen en mélangeant jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées .et cuites .Cela prendra environ 3ominutes. Persiller
Servir avec quelques feuilles de salade ou de mâche |
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