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Ingrédients & recette champignons aux épinards
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4 gros champignons, 200 g d'épinards (frais ou surgelés) sel, poivre, ail, persil, 1 oeuf, 30 g fromage blanc, 10 g gruyère, noix muscade. |
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Les épinards étant cuits, les saler, poivrer et y râper un peu de noix muscade. |
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Couper les pieds des champignons, les laver, les hacher et les faire cuire à l'étouffée. |
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Saler, poivrer. |
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Mélanger les épinards, les champignons cuits, le fromage blanc, l'oeuf et en farcir les 4 grosses têtes de champignons. |
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Recouvrir de fromage râpé. |
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Faire cuire 30 minutes à four chaud dans un moule huilé. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Note actuelle: 3 sur 5
(3 votes)
La recette du jourespadon en sauce:
Dans un saladier:
Couper l'ail en três petit morceaux ,ajouter le jus de citron le curcuma le gimgembre,sel et poivre.
Découper l'Espadon en cube et l'incorporer à la marinade.
Mélanger le tout ,fermer le saladier et mettre au réfrigérateur.
La cuisson
Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive et ajouter le poivron coupés en lammelles sur feu vif environs 4mn.
Ajouter l'Espadon avec sa marinade sur feu vif pour que le tout soit bien doré.
Mettre l'eau.
Baisser le feu et ajouter la créme liquide etle lait de coco, bien remuer.
Couvrir et laisser mijoter três doucement pendant 15mn.
Lier la sauce avec la maïzenna. |
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